Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen yağlı, viskoz bir maddedir. Bu maddenin vücut içinde birçok amacı vardır ve normal miktarlarda organizmanın düzgün çalışması için faydalıdır. Kolesterol, kan hücrelerinin yüzeysel zarlarını örterek hasardan korunmasında çok önemli bir role sahiptir. Vücut ayrıca safra asitleri (yağların sindiriminde hayati önem taşıyan), D vitamini ve hormonlar (testosteron ve östrojen) üretiminde de kolesterolü kullanır.
Vücudun normal aktivitesini sürdürmesi için çok az miktarda kolesterole ihtiyacı vardır. Fazla kolesterol üretildiğinde, bu madde kan dolaşımında birikir ve organizmanın farklı yerlerinde birikir. Fazla kolesterol, arterlerin, yumuşak dokuların ve vücut organlarının iç duvarlarına yapışarak normal kan akışını engeller. Diğer pek çok yağ gibi, kolesterol de kanla çözülemez ve bu nedenle vücutta kolaylıkla birikerek çok fazla zarara neden olabilir. Kolesterol, koroner arterleri tıkarsa, kardiyovasküler hastalıklara ve hatta kalp krizine neden olabilir.
Pek çok insanın kan kolesterol düzeyleri yüksektir ve bu nedenle kalp hastalığına maruz kalırlar. Yaş, cinsiyet ve genetik miras, yüksek kan kolesterol seviyeleri nedeniyle kalp hastalığında risk faktörleri arasındadır. Erkekler, kadınlardan daha anormal kan kolesterol seviyelerine sahip olmaya daha yatkındır. Vücutları fazla maddeyi ortadan kaldıramadığından, 50 yaşın üzerindeki kişilerde kolesterol sorunları da vardır. Fazla kilolu kişiler, iç hastalıkları olan kişiler ve şeker hastalığı olan kişiler, bu maddenin vücutta aşırı üretilmesi nedeniyle yüksek kan kolesterol seviyelerine sahiptir.
Aşırı kolesterol üretimine neden olan içsel işlev bozukluklarının yanı sıra, bu maddenin aşırı birikimi de uygunsuz beslenme, fiziksel egzersiz eksikliği, sigara ve alkol tüketimi gibi diğer faktörlerle kolaylaştırılır. Doymuş yağlar ve basit karbonhidratlar açısından zengin uygunsuz beslenme, kandaki kolesterol oluşumuna büyük ölçüde katkıda bulunur. Yağlı etler (domuz eti, kümes hayvanları), sakatatlar (kalp, karaciğer, böbrekler), yağlı süt ürünleri (süt, peynir, tereyağı), çikolata, yer fıstığı gibi yiyecekler kandaki kolesterol seviyelerini önemli ölçüde artırır. Sigara içmek ayrıca arterlere çok fazla zarar verir ve kan dolaşımında kolesterol birikimini kolaylaştırır. Sigara, kalp hastalığında önemli bir risk faktörüdür ve anormal derecede yüksek kan kolesterol düzeyine sahip birçok kişi sigara içmektedir. Alkol kötüye kullanımı, aynı zamanda kan kolesterol seviyelerini de yükselttiği için kalp hastalığında bir risk faktörüdür.
Yüksek kan kolesterolü, içsel işlev bozukluklarının bir sonucu mu yoksa sağlıksız yaşam tarzı ve diyetin bir sonucu mu, değerlerini normalleştirmek için adımlar atmak önemlidir. Kan kolesterol seviyeniz yüksekse sigara içmekten, alkol ve yağlı yiyeceklerden kaçının. Doymamış yağ, kompleks karbonhidratlar ve doğal lifler açısından zengin uygun bir diyet, kandaki kolesterol birikintilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir ve ayrıca vücutta fazla birikmesini önleyebilir. Düzenli fiziksel egzersiz, kan dolaşımını iyileştirmenin ve dolayısıyla kolesterol ile tıkanmış arterleri tıkamanın bir başka iyi yoludur.
GIPHY App Key not set. Please check settings