Sağlıklı Yaşam İçin Yemek

Çok az insan beslenme ihtiyaçlarının ne olduğu veya beslenmenin genel sağlıkları için ne kadar önemli olduğu konusunda fikir vermiştir. Örneğin, insan beyni yeterince protein almazsa, doğru şekilde gelişmeyeceğini veya bir kadın vücudu keten yağı gibi belirli besin maddelerinden yeterince almazsa, metabolizmanın bozulur ve vücut kilo alır.

Bu bilgi, ihtiyaçlarımızın ne olduğunu belirlemenin ve beslenme ihtiyaçlarımızı iyi beslenme alışkanlıkları aracılığıyla karşılamanın kritik önemini vurguluyor ve vurguluyor.

Medyadaki uzmanlar bize genellikle vitaminlerimizi almamızı ve kuvvetlendirilmiş tahıllar yememizi ve süt içmemizi hatırlatıyor, ancak asıl ihtiyacımız olan şey yeme alışkanlıklarımızın ve yediğimiz yiyeceklerin günlük olarak beslenmeye nasıl katkıda bulunduğu hakkında bilgi. Optimal sağlığı korumak için vücudumuza ihtiyaç duydukları her şeyi – yiyecek, vitaminler, mineraller – nasıl sağlayacağımızı öğrenmeliyiz.

Temel beslenme ihtiyaçlarımızı belirlemek için, bireysel ihtiyaçlarımızın tam olarak ne olduğu konusunda kendimizi eğitmemiz gerekir. O zaman bu bilgiyi kullanabilir ve uygun yiyecekleri satın almaya, hazırlamaya ve yemeye uygulayabiliriz. Yaşlandıkça beslenme gereksinimlerimizin değiştiğini kabul etmemiz gerekir; bir gencin beslenme ihtiyaçları yaşlı bir vatandaşınkinden farklıdır.

Çoğu durumda, vitamin ve mineral açısından ihtiyacımız olan şey, kalori ihtiyacımızdan çok daha kritiktir. Gerekirse günlük beslenmemizde bu maddelerden yeterince alamazsak oluşabilecek boşluğu doldurmamıza yardımcı olması için beslenme firmaları tarafından üretilen vitamin ve mineral takviyeleri alabiliriz.

Beslenme son derece karmaşık bir konudur çünkü dikkate alınması gereken çok fazla değişken vardır. Daha önce de belirtildiği gibi, vücudumuzun yaşlandıkça değiştiği ve beslenme alışkanlıklarımızı ve besleyici yiyeceklerimizi buna göre uyarlamamız gerekeceği bir gerçektir. Ek olarak, hastalığı olan kişilerin beslenme ihtiyaçları sağlıklı bireylerden farklıdır. Ancak çok az doktor bu gerçeğin farkındadır ve hamile kadınlara hasta bir kanser hastasıyla aynı beslenme tavsiyesini verebilir.

Sağlıklı kalmak ve vücudumuzun optimal sağlığını ve işleyişini sürdürmek için benzersiz beslenme ihtiyaçlarımıza çok dikkat etmeliyiz. Beslenme, fiziksel egzersiz ve zihinsel ve duygusal faktörlerin genel sağlık durumumuzu nasıl etkilediği konusunda daha fazla bilgi edinmeliyiz.