South Beach Diyeti veya Miami Diyeti

Dr. Arthur Agatston’ın “Güney Sahil Diyeti” kitabına göre:

“Bu diyet, hastalarının kilo vermesini ve kan parametrelerini geri kazanmasını sağlamak için bir kardiyoloji uzmanı tarafından geliştirilmiştir. Her türlü yiyeceği, normal et, kümes hayvanı veya balık porsiyonlarından, yumurtaları ve sebzelerden yemenizi sağlar. Hatta bazı şeker rafinerileri bile. Öğünler arasında atıştırabilirsiniz.Özellikle dengelenmiş olan bu mod, ne glukidlerden ne de lipidlerden yoksundur. İyi glukidleri ve iyi lipitleri kötüden ayırt etmeyi, iyi yiyecekleri seçmeyi öğrenecektir. . Bu yöntemi değiştirerek, yiyecekleri uygularsınız, sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda trigliserit ve kolesterol seviyenizi de iyileştirirsiniz.

Bu ölüm, üç aşamanın ardına dayanmaktadır:

Aşama 1: İki hafta

En kısıtlayıcı olanıdır.

Yetkili gıda: sığır eti, derisiz vollailler, deniz ürünleri, domuz, dana, biraz hafif peynirler veya% 0 yağ içeriği, belirli kuru meyveler, yumurtalar, hemen hemen tüm sebzeler, kolza ve zeytinyağları, baharatlar, belirli soslar, kakao tozları ama tatlandırılmamış, sakız ve şekersiz şekerler.

Yasaktır: Bazı et parçaları (en yağlı), hepsi hafifletmeyen peynirler, pancar, havuç, tatlı patates, mısır, patates, meyve sularında tüm meyveler, tüm nişastalı yiyecekler (tahıllar, ekmekler, pirinçler) , makarnalar, vb.), tüm süt ürünleri, alkol, bira, galibiyet.

Bu ilk aşama en zor olanıdır.

Kahvaltılar yumurta, jambon, hafif peynirler ve tatlandırılmamış çay veya kahveden oluşur.
Tüm öğünler için tarifler kitapta belirtilerek önerilmiştir. Burada önemli olan izin verilen ve yasaklanan yiyeceklere saygı duymaktır.
İhtiyaç hissedilirse muhtemelen harmanlama yapılabilir. Bu ilk aşamada verilen kilo kaybı kişiye göre 4 ila 6 kilodan dışarıya doğru bir yolculuktur, temel amaç şekere alışmamaktır.

Aşama 2: Yasaklı yiyecekleri yeniden tanıtmak.

Hangi yiyecekleri yemeyi tercih edeceğini seçmek gerekir, çünkü bu aşamada kişi bu yiyecekleri yavaş yavaş yeniden sunar, bu da bu yiyecekleri bolca yemeye başlaması anlamına gelmez!

Haftalık ağırlık kaybı 500 gr ile 1 kg arasında değişmektedir.

Bu aşamaya istenilen ağırlığa ulaşılana kadar devam edilmelidir.

3. Aşama: 2. aşamadan çok daha esnek.

Teorik olarak, kesin olarak benimsenmesi gereken bir yaşam hijyeni sorunudur.

Normal miktarlarda çok çeşitli yiyecekler yenebilir.

Bazı varyasyonlar yapılırsa yeni kiloların tekrar yola çıkmasına izin vermek için 1. aşamada tekrar geçmek gerekir.