Kolesterol Hakkındaki İyi, Kötü Ve Gerçek

Tüm obezite konuşmaları ve Amerika’nın zayıf vücut yarışıyla birlikte kolesterol bir dayak yedi. Hatta koroner kalp hastalığına çok katkıda bulunan, hipertansiyon gelişimindeki ana figürlerden biridir. Genellikle “şişmanlatıcı” Amerika’da suçlu olarak görülen kolesterol, ne pahasına olursa olsun kaçınılması gereken bir gıda tabusu haline geldi.

İnsanların bilmediği şey, iki tür kolesterol olduğu ve bir türün aslında vücuda yararlı olduğudur. Aslında vücudumuzun dengesini korumak için ihtiyaç duyduğu temel maddelerden biridir.

Kolesterol nedir?

Kolesterol, yağlarda veya lipitlerde bulunabilen bir maddedir. Lipitler, hücre zarı oluşturmak, hormonları dengelemek ve diğer vücut fonksiyonlarına yardımcı olmak için kullanıldığı için önemlidir. Ancak çok fazla kolesterol kan dolaşımını tıkama eğilimindedir ve sonunda kalp hastalığına yol açar. Ve kolesterol kolayca çözülemediğinden, sadece nakledildiğinden, birikme riski büyüktür. Daha önce de belirtildiği gibi, iki tür kolesterol vardır, LDL ve HDL kolesterol.

Kötü kolesterol

LDL kolesterol genellikle “kötü kolesterol” olarak adlandırılır çünkü bunların çok fazlası arterlerin duvarlarında birikebilir ve kalbe ve beyne giden kan akışını tıkayabilir. Bu, ateroskleroz adı verilen ve atardamarların nereye gittiğine bağlı olarak sonunda kalp krizi veya felce (beyin krizi) yol açabilen birikimdir.

Yüksek LDL, kalp hastalığı riskini artırır, bu nedenle 100 mg / dL’nin altında olan normal aralıkta tutulması önemlidir.

İyi kolesterol

Öte yandan HDL kolesterol, iyi kolesterol olarak adlandırılır, çünkü yüksek seviyeler bir kişiyi kalp hastalığından korur ve nöbetleri duyar. Bazı uzmanlara göre HDL, LDL gibi arterlerde kalmak yerine arterleri terk eder ve bunun yerine karaciğere gider. LDL seviyelerinin aksine, düşük bir HDL kalp krizi riskini artırır. HDL seviyeleri erkeklerde 40 mg / dL’nin ve kadınlarda 50 mg / dL’nin altında olmamalıdır. Düzenli egzersizin HDL düzeylerini artırdığı bulunmuştur.

Gıdalarda kolesterol

Hayvanlardan gelen yiyecekler kolesterol seviyeleri içerir. Ne kadarı hayvan yemi türüne bağlıdır. sebzeler ise kolesterol içermez.

Gıdalardan aldığımız kolesterolün yanı sıra vücut kendi kolesterolünü de üretebilmektedir. Bu, yediğimiz yiyeceklerden kolesterol aldığımız için aşırı üretimde sorun yaratır. Ortalama bireyler veya herhangi bir kalp problemi olmayanlar sadece yaklaşık 300 miligram almalıdır.
Zaten koroner kalp hastalığı ve kalp krizi riski taşıyan kişiler için, doktorlar kolesterol alımının azaltılmasını önermektedir. Yalnızca 200 miligramdan daha azını almaları gerekir. Herkesin doymuş yağ tüketimini minimumda tutması tavsiye edilir çünkü bunlar kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, şiddetli yüksek tansiyonu olan kişilerin günde altı onstan fazla yağsız et ve balık almaları tavsiye edilir. Ayrıca satın aldıkları ürünleri seçmeli ve yağsız veya az yağlı olmalarını sağlamalıdırlar.