Yeşil Çay Gerçekten Sağlıklı mı?

Birkaç yıldır, yeşil çayın kanser dahil birçok ciddi hastalığı nasıl önleyebileceğini duyuyoruz. Kanıtlar arttıkça, yeşil çayın sağlığınızı korumanın güçlü bir yolu olduğu gerçeğini görmezden gelmek zor olabilir.

Peki yeşil çayın bu kadar ilgi uyandıran yanı nedir? Görünüşe göre yeşil çaydaki antioksidanlar, meyve ve sebzelerdekiler kadar güçlüdür ve muhtemelen daha da güçlüdür. Ve antioksidanlar, sağlığı korumak ve hastalıkları önlemek için kritik öneme sahiptir.

Yediğimiz yiyecekleri enerjiye dönüştürürken, vücudumuzda kontrolsüz bırakılırsa hücrelerimize ve DNA’mıza zarar verebilecek serbest radikaller oluştururuz. Kontrolsüz serbest radikallerin kanser dahil birçok hastalığın gelişimine katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

Antioksidanlar, bu serbest radikallerle savaşır, böylece vücudumuza bu kadar zarar veremezler. Bu nedenle, antioksidan bakımından zengin bir diyet, sağlığınızı korumanın harika bir yoludur. En iyi antioksidan kaynaklarınız taze meyveler, sebzeler ve evet, yeşil çaydır.

Araştırma, yeşil çayın sağlıklı olduğu gerçeğini destekleyecek kadar çoktur. İşte bazı örnekler.

New Scientist Magazine’in Mart 2004 sayısına bir göz atın. Yeşil çayın akciğer, prostat ve meme kanseri dahil olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruduğunu öne süren çok sayıda çalışma bulacaksınız. Japonya’daki Kyushu Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, yeşil çayın belirli tipte insan akciğer kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını gösterdi.

Daha sonra, ABD Ulusal Kanser Enstitüleri web sitesini ziyaret edin ve çalışmalarını inceleyin. Yeşil çaydaki antioksidanların kanser hücrelerinin büyümesini engellediğine ve hayvanlarda tümör sayısını ve boyutunu azalttığına dair kanıt bulacaksınız. Bu çalışmanın basın bültenini burada görüntüleyebilirsiniz: http://www.cancer.gov/newscenter/pressreleases/tea

İç Hastalıkları Arşivi’nin Mayıs 2002 sayısına bakın. Bu dergi, ömür boyu çay içen erkek ve kadınların çay içmeyenlere göre daha yüksek kemik mineral yoğunluğuna sahip olduğunu gösteren bir Çin araştırmasını anlatıyor. Çalışma, yaşam tarzı faktörlerinin yanı sıra ne kadar çay içtikleri sorulan 30 yaşın üzerindeki 497 Çinli erkek ve 540 Çinli kadını içeriyordu. 1.037 çalışma katılımcısının yüzde 48.4’ü alışılmış, uzun süreli çay içicilerdi. Araştırmacılar, altı ila 10 yıldır alışkanlıkla çay içenlerin bel omurgasında daha yüksek kemik mineral yoğunluğuna sahip olduğunu ve 10 yıldan uzun süredir düzenli olarak çay içenlerin ölçülen tüm vücut bölgelerinde daha yüksek kemik mineral yoğunluğuna sahip olduğunu buldular. düzenli olarak çay içmeyen katılımcıları araştırın.

Aynı dergi, Aralık 2005’te günde sadece bir fincan yeşil veya siyah çay içmenin kadınlarda epitel yumurtalık kanseri riskini yüzde 24 azaltabileceğini öne süren başka bir araştırmada bildirdi. Her gün iki veya daha fazla bardak içerek riski yüzde 48’e kadar azaltabilirsiniz. Bu çalışma 15 yıllık bir süre boyunca İsveç Mamografi Kohortundaki araştırmacılar tarafından gerçekleştirildi.

Yeşil çayla ilgili herhangi bir şeyin sağlıksız olduğunu gösteren neredeyse hiçbir kanıt bulunmadığını bildirmek önemlidir. Yeşil çayın sağlık iddialarını destekleyemeyen çalışmalar bile yeşil çayın olumsuz bir etkisi olmadığını göstermektedir.

Örneğin, Yoshitaka Tsubono, MD, Yoshikazu Nishino, MD, Shoko Komatsu, MD, Chung-Cheng Hsieh, Sc.D., Seiki Kanemura, MD, Ichiro Tsuji, MD, Haruo Nakatsuka, Ph.D. tarafından yürütülen bir çalışma, Akira Fukao, MD, Hiroshi Satoh, MD ve Shigeru Hisamichi, MD yeşil çay tüketimi ile mide kanseri arasında bir bağlantı bulamadı. Çalışma, sürekli olarak yeşil çay içenler arasında herhangi bir koruma bulamadı, ancak aynı zamanda büyük yeşil çay tüketimiyle ilişkili herhangi bir sağlık riski bulamadı.

Bu nedenle, tüm kanıtların ışığında, diyetinize yeşil çay eklemenin akıllıca bir seçim olduğu görülüyor. Konuyla ilgili daha fazla araştırma yapmamız gerekse de, yeşil çayın sağlığınızı korumak için güçlü bir araç olduğuna inanmak için kesinlikle neden var. Ek olarak, yeşil çay etkilerinin belirli kanser türlerinde daha yaygın ve diğerlerinde daha az yaygın olabileceğine inanmak için nedenler var.

Ve yeşil çayın ciddi hastalıkları önlemediği ortaya çıksa bile, yeşil çayın sağlıklı olduğuna dair ikna edici kanıtlar var. Yeşil çay, antioksidan bakımından zengin diğer yiyecekler gibi sağlıklı dişleri destekleyebilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca, yeşil çayın metabolizmayı hızlandırabileceğini ve sağlıklı kilonuzu korumanıza yardımcı olabileceğini öne süren araştırmalar da var.

Gördüğünüz gibi kaybedecek hiçbir şeyiniz yok. Yeşil çay sizi ciddi bir hastalık olmadan ileri yaşlara kadar yaşatmasa bile size zarar vermez. Öyleyse git bir bardak yeşil çay yap. Vücudunuz için iyi bir şey yapacağına dair çok az şüphe var.