Mide Kanseri Oranlarında Umut Veren Azalma

Haber, kanser ve diğer hastalıklarla ilgili korkutucu istatistiklerle dolu. Televizyonda okuduğumuz ve duyduğumuza göre, giderek daha fazla insana kanser teşhisi konulduğuna ve giderek daha fazla insanın bundan öldüğüne inanmaya yönlendiriliyoruz.

Bazı durumlarda bu doğrudur. Son elli yıldır her yıl kanser vakaları ve ölümleri arttı. Ancak, bunun sizi ilerleme kaydedilmediğine inanmanıza yol açmasına izin vermeyin.

Mesela mide kanserine bir bakalım. Mide kanserleri bir zamanlar Amerika Birleşik Devletleri’nde ve diğer birçok ülkede kanser ölümlerinin önde gelen nedeniydi. Bununla birlikte, 1930’dan beri mide kanserine bağlı ölümlerin sıklığı ve sayısı giderek azalmıştır.

1994 yılına gelindiğinde, mide kanseri ABD’de kanser ölümlerinin sekizinci önde gelen nedeniydi ve istatistikler düşüşte olmaya devam ediyor gibi görünüyor. Öyleyse neden bugün öncekinden daha az mide kanseri görüyoruz? Tıp camiası kesin bir sonuca varmış gibi görünmüyor, ancak bu umut verici eğilime katkıda bulunduğuna inanılan bazı faktörler var.

Doktorların mide kanserinin düşüşte olduğuna inanmasının bir numaralı nedeni, diyetimizde taze meyve ve sebzelerin daha fazla tüketilmesi ve tuzla korunan yiyeceklerin daha az tüketilmesidir. Yıllar önce evde soğutma yaygın değildi, bu nedenle meyve ve sebzeleri hazır bulundurmak kolay değildi. Ve etleri ve diğer bazı yiyecekleri dondurmak yerine tuzla muhafaza etmek yaygındı.

Evdeki yiyecekleri soğutma ve dondurma yeteneği sıradan hale geldiğinde, Amerikan diyeti değişti. Daha çok meyve ve sebze yemeye ve etlerimizi iyileştirmek yerine dondurmaya başladık. Peki, bu kanser riskimizi azaltmaya nasıl yardımcı olur?

Aslında oldukça basit. Meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet, antioksidan açısından zengin bir diyet anlamına gelir. Her gün yediğimiz besinleri enerjiye dönüştürürken vücudumuzda serbest radikaller oluşturuyoruz. Bu serbest radikaller hücrelerimize ve DNA’mıza zarar verebilir. Kontrol edilmeyen serbest radikallerin kanser ve diğer hastalıkların gelişimine katkıda bulunduğuna inanılıyor.

Antioksidanlar, serbest radikallerle mücadelede mükemmeldir. Antioksidan açısından zengin bir diyet, kanseri, kalp hastalığını, kolesterol sorunlarını ve daha düşük inme insidansını önlemekle bağlantılıdır.

Bu nedenle, kanser riskinizi azaltmakla ilgileniyorsanız, diyetinizin günlük olarak antioksidan açısından zengin olduğundan emin olun. Antioksidan bakımından en yüksek yiyeceklerden bazıları şunlardır:

Küçük Kırmızı Fasulye (kurutulmuş)
Yabani yaban mersini
Kırmızı barbunya (kurutulmuş)
barbunya
Yaban mersini (ekili)
Yaban mersini
Böğürtlen
Kuru erik
Ahududu
çilek
elma
Nar
Cevizli
Tatlı Kiraz
Siyah erik
Russet patates (pişmiş)
Siyah fasulye (kurutulmuş)
Erik

Bu nedenle, sağlığınızı iyileştirmek ve kanser riskinizi azaltmak istiyorsanız, bu meyveler beslenmenizde temel öğeler olmalıdır. Ve günlük antioksidan dozunuzu almanın başka bir yolu daha var; aklınıza gelmemiş olabilir.

Yeşil Çay Antioksidan Bakımından Zengindir

Yeşil çay, Asya kültürlerinde hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için yüzyıllardır yaygın olarak kullanılmaktadır. Ve son zamanlarda yapılan birçok çalışma, yeşil çayı kanserin önlenmesi ile ilişkilendirdi ve bazı durumlarda yeşil çayın kanser tedavisinde yardımcı olduğunu buldu.

Çay, Camellia sinensis bitkisinden gelir. Pek çok farklı çay türü vardır; farklılıkların çoğu çayın işlenme şeklinden kaynaklanmaktadır. Çay yaprakları, doğal hallerinde çok güçlü antioksidanlar içerir.

Siyah çay için çay yapraklarının işlenmesinin bir parçası olan çay yapraklarını fermente etmek, bu kateşinleri diğer bileşiklere dönüştürür ve sağlık yararlarını azaltır. Bu nedenle yeşil çay, fermente edilmediği için siyah çaydan daha fazla orijinal antioksidan içerir.

Asya dışında dünyanın her yerinde siyah çay çeşitleri yeşil çaydan çok daha yaygın olarak tüketilmektedir. Ve siyah çay sağlıklıdır. Bununla birlikte, yeşil çay daha az işlemden geçtiği için antioksidan sağlama ve dolayısıyla hastalıkları önleme yeteneği bakımından siyah çayı çok geride bırakır.

Asya kültürlerinde çok daha düşük kalp hastalığı, felç, yüksek kolesterol ve kanser insidansı vardır. Ve, daha düşük hastalık insidansına katkıda bulunan muhtemelen başka kültürel ve çevresel faktörler varken; Yeşil çay tüketiminin yüksek olması önemli bir faktör olarak kabul edilir. Aslında, 1994 yılında Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi, yeşil çay içmenin Çinli erkek ve kadınlarda yemek borusu kanseri riskini yaklaşık yüzde altmış azalttığını gösteren epidemiyolojik bir çalışmanın sonuçlarını yayınladı.

Bu nedenle, kanser ve yaşlandıkça bizi sık sık rahatsız eden diğer hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmak istiyorsanız, yiyip iç. Günlük meyve ve sebzeleri doldurun. Ve yeşil çay ile yıkayın! Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmenizi sağlamak için üzerinize düşeni yapacaksınız!