Bir değişiklik için, iyi bir fincan kahve güzel olurdu. Bugünlerde harika bir gurme kahve bulmak biraz zaman ve enerji gerektiriyor. Mükemmel bir kahve dükkanı biliyorsanız, şanslı olanlardan birisiniz. Ancak, temelde evden kendi başınıza güzel bir fincan kahve yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
İşte her seferinde mükemmel bir fincan kahve yapmak için atabileceğiniz 7 basit adım.
Kaliteyle başlayın. Kahve içmenin en kritik yönlerinden biri, başladığınız kahvenin kalitesidir. Sevdiğiniz bir tada sahipseniz, bütün fasulyeleri o aromada satın alın. Bunu yaparsanız, erişilebilir en taze kahveyi elde etmenizi sağlayacaktır.
Eziyet. Kaliteli bir kahve değirmeni satın alın. Bugün mevcut olan en iyi öğütücülerden bazılarının kullanımı ve temizlenmesi kolaydır. Kendi kahve çekirdeklerinizi öğüterek, yalnızca ihtiyacınız olanı öğütebileceksiniz, yani kahvenizde tam bir tazeliğe sahip olacaksınız.
Doğru ve Sıkı Saklayın. Kahvenizi sıkıca saklamanız çok önemlidir. Hava kahveyi oksitleyerek çabuk acılaşmasına neden olabilir. Metal kaplar ayrıca metal tadın kahveye girmesini sağlayarak tadı kötü hale getirebilir.
En iyi çözüm, kahve ve kahve çekirdekleriniz için plastik veya seramik hava geçirmez bir kap içindir. Ayrıca, oda sıcaklığında saklayın çünkü buzdolabındaki veya dondurucudaki nem daha hızlı kötüleşmesine neden olabilir.
Kahveye Ulaşım
Yapımcı. Kullandığınız kahve makinesi de çok önemlidir. Hangi stile sahip olursanız olun, taze tutmak için gerekli adımları atarsanız, ondan iyi bir fincan kahve alabilirsiniz.
Örneğin, her kullanımdan sonra kahve makinesinin temiz tutulmasını sağlamalısınız. Aslında, sirke yardımı ile de sık sık temizlediğinizden emin olmalısınız. Tercihleriniz sonuçta hangi kahve makinesi tarzını kullanacağınızı belirleyecektir. İçinde kalıcı bir filtre kullandığından emin olun.
Suda Bile. Kullandığınız su bile ondan alacağınız kahvenin kalitesinin merkezinde yer alır. Klor ve mineral içermeyen su kullanmanız çok önemlidir.
Çoğunlukla musluk suyu yerine şişelenmiş su kullanmak kahvenin kalitesini artıracaktır. Ayrıca suyu güzel ve sıcak tutun. Su için iyi bir sıcaklık yaklaşık 200 derece Fahrenheit’tir.
Doğru Miktarı Sağlayın. Ayrıca, makinede doğru miktarda kahve çekirdeği ve kahve telvesi kullanmanız da merkezidir. Çok fazla olursa, çok güçlü bir fincan kahveye sahip olacaksınız ve çok azı kahvenizi çok zayıf hale getirecektir. En iyi kahve için kahve üreticisi tarafından sağlanan talimatları izleyin.
Son olarak ve muhtemelen harika bir gurme kahve almanın en hayati yönü, kahvenizi sıcakken ve tazeyken tadını çıkarmaktır. Çoğu restorana otuz dakikadan daha az kahve tutmaları söylenir, ancak evde en iyi kahve yirmi dakikadan fazla oturmayan kahvedir.
GIPHY App Key not set. Please check settings