Düğün Yemekleri İçin Hızlı Kılavuz: İkinci Bölüm

Böylece, yemek tedarikçisinin sunduklarını tattınız ve ana menü seçeneklerinizi seçtiniz. Ya içecekler?

Muslukta ne var

Menü seçeneklerini seçmek gibi, herkesin ne tür içecekleri içmek istediğini hesaba katmanız gerekecektir. Bununla ilgilenmenin en kolay yolu, eksiksiz bir servis barı sunmaktır. Bu sayede misafirler her çeşit karışık içeceği içebilir veya şarap ve biraya yapışabilirler.

İstediğinizden daha fazla ödeme yapabileceğiniz için bu seçeneği dikkatlice planlamak istersiniz. Her konuğun ne kadar içecek alabileceğini veya getirilecek ikmalden bekleyebileceğini tedarikçiyle kontrol edin. Çoğu durumda, sınır yoktur.

Bir tavsiye: Asla nakit barınız yok. Konuklarınızın kıyafetleri ve ulaşım masraflarını da karşıladıklarında içeceklerinin parasını ödemesini sağlamak, sorulacak çok şey.

Herkes için ne seçmeli

Şarap ve bira açısından, tatlar ve çeşitler muazzam bir insan nasıl seçer?

En iyi tavsiye, her biri herkesin bardağını doldurmaya yetecek kadar dört ila beş farklı bira çeşidi seçmektir. Bu sizi şaşırtabilir, ancak bazen tüm misafirleriniz aynı şeyi beğenecek ve sahip olabileceklerinden emin olmak isteyebilirsiniz.

Şarap gelince, her birinden en az birinin kırmızı ve beyaz bir çeşidine sahip olmak isteyebilirsiniz. Bu, daha hafif ve daha asidik bir seçim sağlar. Herkesin mutlu olmasını sağlamanın bir yolu, bu şarapların her birinin karışımlarını bulmaktır. Karışımlar ile bu, bir merlot, syrah ve pinot noir içeren bir kırmızı bulmak anlamına gelirken, beyaz bir chardonnay, reisling ve zinfandel içerebilir.

Bunları bulmak zor olabilir, ancak kalabalığı memnun eder.

Tostlar için şampanya

Tostlar, küçük bir bardak (veya iki) şampanya içermeyen tostlar değildir. Yeni çiftin ve düğünlerinin en iyi şampanyayı (bütçeye göre belirlendiği şekilde) içerdiğinden emin olmak sağduyulu, diğer misafirlerin ise başka bir çeşidi var. Birçok resepsiyon salonunda veya yemek servislerinde, düğün partisi için şampanya verilmektedir.

Elbette düğünde sürücüler de olacak, bu nedenle su, gazlı içecekler, kahve ve meyve sularının da mevcut olmasını isteyeceksiniz. İyice planladığınızda, akşam boyunca herkes iyi sulanacaktır.