Vücut pH Dengesi ve Kemik Yoğunluğuna Etkisi

Dengesiz pH’dan muzdarip çoğu insan asidiktir. Bu durum, vücudu, asidi tamponlamak (nötralize etmek) için hayati organlardan ve kemiklerden kalsiyum, sodyum, potasyum ve magnezyum dahil mineralleri ödünç almaya ve vücuttan güvenli bir şekilde çıkarmaya zorlar. Bu gerginlik nedeniyle vücut, yüksek asitliğe bağlı olarak ciddi ve uzun süreli hasara uğrayabilir – bu durum yıllarca tespit edilemeyebilir.

California-San Francisco Üniversitesi’nde 9,704 postmenopozal kadın üzerinde yapılan yeni bir araştırma, hayvansal gıdalar açısından zengin bir diyetten daha yüksek asitlik seviyelerine (kronik asidoz olarak da adlandırılır) sahip olanların, daha düşük kemik yoğunluğu seviyeleri için daha yüksek risk altında olduğunu gösterdi “normal” pH seviyeleri. Bu çalışmayı gerçekleştiren araştırmacılar, yaşlı kadınlar arasında yaygın olan kalça kırıklarının çoğunun, hayvansal gıdalar açısından zengin ve sebzeler açısından düşük bir diyetten daha yüksek asitlikle ilişkili olduğunu varsaydılar. Vücut pH’ı dengelemek için kemiklerden kalsiyum ödünç alır ve bu kalsiyum ödünç alınması kemik yoğunluğunda bir azalmaya neden olabilir.

İdrar pH seviyeleri vücudunuzun mineralleri, özellikle kalsiyum, magnezyum, sodyum ve potasyumu ne kadar iyi özümsediğini gösterebilir. Bunlar vücut tarafından asit seviyelerini kontrol etmek için kullanıldığından “asit tamponları” olarak adlandırılır. Asit seviyeleri artmaya başladığında, vücut asit atma kabiliyetini düşürür. Asitlik artışını nötralize etmek için ya asidi vücut dokularında depolamalı ya da tamponlamalıdır – yani organlardan, kemiklerden vb. Mineraller ödünç almalıdır. İdrar pH’sı sabahları 6.0-6.4 ve akşam 6.4-7.0 arasında dalgalanmalıdır.

Ayrıca tükürüğünüzün pH’ını da test etmek isteyeceksiniz. Tükürük testinin sonuçları, vücudunuzdaki sindirim enzimlerinin aktivitesini, özellikle de karaciğer ve midenin aktivitesini gösterebilir.

Bu, vücudunuzdan geçen enzimlerin akışını ortaya çıkarır ve tüm vücut sistemleri ve dokularınız üzerindeki etkisini gösterir. Bazı insanlar hem idrardan hem de tükürükten asidik pH okumaları alır – buna “çift asit” denir. Tükürük pH’ı 6,4 ile 6,8 arasında kalmalıdır.