Amerikalılar evde köpeklerine ailenin bir parçası gibi davranırken, dünyanın bazı bölgelerinde köpekler kafese konuyor, dövülüyor, öldürülüyor ve pişiriliyor. Hem evcil hayvan hem de menü olarak mı yapılmışlar?
Kore, Filipinler ve Vietnam gibi bazı ülkelerde köpek eti yemek yaygındır. Batıda olanların tam tersi. Şımartılıyorlar ve hatta eğitiliyorlar. Tarih, köpek eti yemenin Kore’de en yaygın olduğunu söylüyor. Yaşlı nesil, farklı nedenlerden dolayı köpek eti yemiştir: erkekliği iyileştirme, yaz sıcağında tedavi etme, bazı hastalıkları tedavi etme ve bir hastalıktan sonra iyileşmeye yardımcı olma ve kadınlar için iyi bir cildi iyileştirme.
Uluslararası Hayvan Refahı Fonu’na göre, köpek eti yemeyle ilgili terapötik iddiaların hepsi folklordur ve gerçekte hiçbir gerçeği yoktur. Şimdiye kadar bunların hepsini ispatlayan hiçbir bilimsel delil bulunmamaktadır. Köpek eti yiyenlerin nedeni Koreliler tarafından belirtilen nedenlere ulaşmaksa, IFAW onları bu inancı sürdürmeye teşvik ediyor.
Geçmişte restoranlar, köpek eti yemekten elde edilen faydaları belirten hikayeler uydurdu. Bunlar insanların bu tür söylentilere inanmasına neden oldu ve bu, günümüze kadar devam etti.
Bir köpeği öldürmenin farklı yolları vardır ve birçok eleştirmen bunu insancıl olmanın ötesinde bir eylem olarak görür. Bazıları yakalanır, kafeslenir, asılır ve kaynatılır. Hatta bazıları o kadar sert dövülür ki hayvana çok fazla acı verilir. Bununla birlikte, yemek köpeklerinin evcil hayvan olmadığı ve isimleri olmadığı pek çok kişi tarafından anlaşılmamaktadır. Tıpkı domuzlar, dana eti, kuzu eti, tavuk ve diğer hayvanlar gibi çiftliklerde yetiştirilirler. Muhtemelen zalim olabilen ancak dünyanın herhangi bir yerindeki çiftliklerde yaygın olan kafeslerde yetiştirilirler. Yiyecek için kullanılan diğer hayvanlar gibi “insanca”, genellikle boğazı kesilerek ve bayılıncaya kadar hayvanı kanayarak yere bırakılırlar.
Köpeklerin kesildiğini duymanın getirdiği duygusal engel, insanların onu evcilleştirmesi ve adamın en iyi arkadaş muamelesini görmeleridir. Köpeklerin sadece hayvan olmalarına rağmen hassas oldukları biliniyor. Adını verdiğiniz gibi hangi hayvan kuyruğunu sallıyor? Onu azarladığınızda hangisi suçlu görünecek? Sadece köpekler, değil mi?
Açık fikirli olanlar için, köpek yemenin ileri kültürün bir parçası olduğunu düşünüyorlar. Hiçbir şeyin yanlış olmadığına inanıyorlar.
Profesör An Yong Kun, köpek etinin beslenme yönlerini inceledi ve bu etin en büyük destekçisi. İşlenmiş köpek eti ürünleri ve hatta köpek eti yağı bazlı kozmetikler geliştirdi. Köpek etinin çok pahalı olduğu için her gün yiyemeyeceği için pişman olduğunu söylüyor. Dr. Dog Meat, köpeklerin evcil hayvan değil, çiftlik hayvanı olduğu Kore’de köpek yemekten şikayet eden yabancılara öfkeli. Fransızların 1800’lerde köpek yediğini ve bugün bile ABD’nin köpek mamasında kullanmak için yılda 3.000’e kadar köpeği öldürdüğünü söylüyor.
An, köpek bazlı kimchi, soya sosu geliştirdi ve dört dilde bir “Köpek Etinin Küreselleşmesi” Web Sitesi geliştiriyor. Bir yabancı muhabir, yeni köpek eti ürünlerini duyurmak için 25 Mayıs’ta Seul’de bir araya geldi. Korelileri köpek eti yemekten utanmamaya çağırdı ve köpek etinin resmi olarak yasallaştırılması için lobi yapacağını söyledi.
Bu konunun gerçekten farklı yönleri var. Sorular artıyor ama cevapsız kalıyor. Mesele şu ki, dünyadaki kültür gerçekten çok çeşitli. Birbirinize saygı duymak işe yarar.
GIPHY App Key not set. Please check settings