Yeşil çayda bulunan hangi bileşiğin onu güçlü bir sağlık içeceği yaptığını belirlemek için son birkaç yıldır araştırmalar yapılmıştır. Bilim adamları, yeşil çayın, kilo verme yararı da dahil olmak üzere, yeşil çayın sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan birkaç antioksidan içerdiğini keşfettiler.
Amerikalı ve İsviçreli bilim adamları tarafından yeşil çayın kilo verme faydaları üzerine bir araştırma çalışması sonuçlandı ve sonuçları American Journal of Clinical Nutrition and Urology’de yayınlandı. Çalışmaları sırasında, yeşil çayın kilo verme yararına katkıda bulunan bazı bileşikler içerdiğini bulmuşlardır.
Baş araştırmacı D. Abdul Dulloo bir basın açıklamasında kilo vermenin sadece iki yolu olduğunu söyledi – ya enerji alımını azaltmak ya da enerji harcamasını artırmak. Görünüşe göre yeşil çay, vücudun normal metabolizma hızını artırabilen ve dolayısıyla kilo verme avantajı sağlayan bileşiklere sahiptir.
Çalışmanın yürütüldüğü Cenevre Üniversitesi’nde, Dr. Dulloo ve meslektaşları on sağlıklı genç erkek üzerinde deneyler yaptı. Yeşil çayın kilo verme faydasına ana katkının kafein içeriği olduğunu teorileştirdiler. Bu hipotezi yeşil çayın kilo verme faydası üzerine test etmek için, çalışmanın katılımcılarını yaklaşık yüzde kırk yağ, yüzde on üç protein ve yüzde kırk yedi karbonhidrattan oluşan tipik bir “Batı” diyetine yerleştirdiler.
Araştırmacılar her gün üç kez deneklerin enerji harcamalarını (24 saatte yakılan kalori miktarını belirlemede kullanılan ölçüm) ölçtüler ve karbonhidratlarını, proteinlerini ve yağlarını ne kadar iyi kullandıklarını bulmak için solunum bölümlerini izlediler.
Topladıkları verileri yorumladıklarında, düzenli olarak yeşil çay ekstresi alan erkeklerin 24 saatlik enerji harcamalarında önemli bir artış ve solunum bölümlerinde bir azalma gösterdiğini (bu da daha fazla yağ yakıldığı anlamına gelir, böylece elde edilir) bulmuşlardır. maksimum kilo kaybı). Öte yandan, her öğünde sadece kafein veya plasebo verilen erkekler metabolizma hızlarında yalnızca minimum artış gösterdi.
Bilim adamları, yeşil çayda bulunan kateşin polifenol maddesinin kilo verme yararına katkıda bulunduğunu yorumladılar. Yeşil çaydaki bu maddeler, vücudun metabolizma hızının artmasından sorumlu olan hormon norepinefrini kullanma şeklini değiştirerek kilo kaybına neden olabilir.
Bilim adamları, sonuç olarak, yeşil çayın, kilo verme yararını antioksidanların ve kateşin polifenol maddesinin varlığına borçlu olduğu sonucuna vardılar. Bu maddeler yağ ve kalori yakımını artırmaya ve kilo kaybını optimize etmeye yardımcı olur.
GIPHY App Key not set. Please check settings