Ne Kadar Süredir Sonuçsuz Diyet Yapıyorsunuz?

Ne kadar zamandır kendinize kötü yiyeceklerle işkence ediyorsunuz ve istediğiniz kilonuzu kaybetmeden yeterli olmuyor? Ya da beklenenden çok daha yavaş mı? Berbat değil mi! Pekala, size söyleyeyim, aptal olduğunuz için değil, ya da 2 yaşındaki bir çocuğun öz disiplinine sahip olduğunuz için ya da tanrılar tarafından şişman olmaya mahkum olduğunuz için değil. Hayır, çünkü kitap yazan tüm insanlar da dahil hiç kimse ne yaptıklarını bilmiyor.

Bu diyet kitaplarını kimin yazdığını hiç fark ettiniz mi? Peki kim olmadıklarını söyleyeyim. İnsan vücudunun metabolizmasında uzmanlaşmış doktorlar değiller. En son ve heyecan verici araştırmalarda yer almış egzersiz veya beslenme uzmanı değiller ve yaptıkları iddialarını yapacak nitelikte değiller. Gerçekten çok fazla şarlatanlık ya da başka bir deyişle, kötü bilim.

Öyleyse size kilo vermekle ilgili birkaç kısa ipucu vereyim. Öncelikle, girdilerle, yediğiniz yiyeceklerle, yaktığınız kalorilerle ve çıkardığınız yiyecek ve suyla uğraşmanın basit matematik olduğunu anlamalısınız. Çıktınızdan daha fazlasını girerseniz kilo alırsınız, bu kadar basit. Ve girdiğinizden daha fazla çıktı verirseniz, kilo vereceksiniz, bununla ilgili hiçbir soru yok. Dolayısıyla, temelde başarıya ulaşmak için bu değişkenleri etkilemenin birkaç farklı yolu vardır. Biri daha az girdi veya daha az yemek ve bu, kütle olarak veya toplam kalori içeriği açısından olabilir. Diğer bir seçenek de daha fazla çıktı almak, yani gün içinde daha fazla kalori yakmaktır. Bariz uygulama egzersiz yapmaktır ve hem gerginlik açısından hem de zaman açısından ne kadar çok egzersiz yaparsanız o kadar çok kalori kaybedersiniz. Bazal metabolizma hızı veya BMR denen bir şey de var.

BMR, genetik ve çevrenin bir işlevidir. Eğer şişman ebeveynleriniz varsa, obezite ile mücadele edeceksiniz ve ortalamanın altında BMR’ye sahip olacaksınız. Muhtemelen, çevresel faktörler olan köken ailenizden hareketsizlik ve kötü beslenme tercihlerini öğrenmiş olmanız da mümkündür. Soğuksa ve ne kadar egzersiz yaptığınıza bağlı olarak istirahatte daha fazla kalori yakarsınız. Sürekli ve size iyi bir çalışma sağlayacak şekilde egzersiz yaparsanız, dinlenme metabolizma hızınız daha yüksek olacaktır. Yapmazsan çok daha düşük olacak. Aynı zamanda, enerji yakan, sahip olduğunuz belirli doku miktarının bir fonksiyonudur. Bunun en güzel örneği enerji ihtiyacı yüksek bir doku olan kastır.