Lif nedir? Lif, bitkisel besinlerin sindirilemeyen kısmıdır. Genellikle bitki hücrelerinin, kabuklarının ve tohumlarının duvarlarıdır. Gıdaların rafine edilmesi nedeniyle, diyetlerimizdeki lifin çoğu sindirim sorunlarına ve genel olarak sağlığın bozulmasına neden olur.
Lif, sindirim sisteminize nasıl yardımcı olur? Sindirim sisteminden geçerken suyu emer ve bağırsaklarda yığın oluşturur. Bu, dışkıyı yumuşatacak ve yiyeceklerin sindirim sistemi boyunca daha hızlı hareket etmesine yardımcı olacaktır.
Lif içeren yaygın yiyeceklerin listesi:
Brüksel Lahanası, 2 gram
Brokoli, 4-5 gram
Ekmek, 4-7 gram – 2 dilim kepekli, pumpernickel, yedi tane
Havuç, 3-4 gram
Kepek Tahılları, 5-10 gram – Tam Kepek, Kepek Tomurcukları,% 100 Kepek, Üzüm Kepeği
Fasulye, 6-10 gram – kuru fasulye, siyah fasulye, harika kuzey fasulyesi, barbunya fasulyesi, nohut, barbunya, beyaz fasulye
Meyveler, 4-5 gram – böğürtlen, ahududu
Tatlı Mısır, 5 gram
Fasulyeler
Bezelye, 7-9 gram – börülce, yeşil bezelye
Yeşiller, 4-6 gram – pancar yeşillikleri, lahana, lahana, ıspanak, şalgam yeşillikleri
Muz, 3 gram – orta boy 8 inç uzunluğunda
Kuru İncir, 10 gram – 3 incir
Meyve, 4 gram – orta boy elma, orta boy armut
Amerikan Diyetisyenler Derneği’ne göre sağlıklı bir yetişkinin günde 20 gr-35 gr life ihtiyacı vardır. Ancak ortalama bir insan sadece 14-15 gram tüketiyor. Bu, sindirim sorunlarına yol açıyor ve büyüyen obezite sorununa katkıda bulunuyor. Araştırma, lifin çeşitli ciddi hastalıkların önlenmesi ve rahatlatılmasında yardımcı olduğunun kanıtını ortaya çıkarmaktadır.
Elyafı artırmanın kolay yolları:
Rafine beyaz ekmek yerine esmer tam buğday ekmeği yemek
Diyetinize daha fazla mercimek, meyve ve sebze eklemek (bunlardan bazıları için yukarıdaki listeye bakın)
Rafine beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç yemek
Kahvaltıda kepekli tahıl veya tahıl gevreği yemek
Diyetinizde lifi arttırdığınızda, ilk başta bazı şişkinlik ve gaz problemleri yaşarsınız. Bununla birlikte, vücudunuz yeni geliştirilmiş diyetinize alıştıkça bunların hepsi birkaç hafta içinde geçecektir.
Lif için gıda takviyeleri: İhtiyacımız olan lif miktarını diyetlerimize dahil etmek genellikle oldukça zor olduğundan, takviyeler bazen lifi artırmak ve belirli durumların tedavisi için alınabilir. Bunların hepsi sindirim bozukluklarına yardımcı olacaktır.
Psyllium kabuğu – yaygın bir tamamlayıcıdır (Metamucil)
Bitkilerin hücre duvarlarından doğal olarak üretilen metilselüloz (Celvic, Celevac)
Polikarbofil – bitki kaynaklarına dayalıdır – Bu, Psyllium kabuğundan (Fibercon, Equalactin) daha az şişkinliğe neden olabilir Bu genellikle sindirim bozukluklarının tedavisinde kullanılır.
Bitkisel sakızlar: Yeni bir lif takviyesi biçimi, Bitkisel sakızlar – guar zamkı (Benefiber markası) veya akasya (Heather’s Tummy Fibre markası).
Diyetinizde artan lif, sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasına yardımcı olacaktır. Bu, kolesterolü düşürmeye ve genel sağlığınızı iyileştirmeye neden olacaktır. İyileştirilmiş sağlıkla daha iyi hissedecek, daha iyi görünecek, daha iyi düşünebilecek ve hayatınızın tadını sonuna kadar çıkarabileceksiniz.
GIPHY App Key not set. Please check settings