Konsantre Antioksidan Kaynakları!

Antioksidanların faydalarını her gün duyuyoruz. Çoğumuzun antioksidanların ne olduğunu ve genel olarak sağlığımız üzerindeki faydalarını zaten iyi bildiğimizi biliyorum. Bununla birlikte, pek azımız antioksidanların kaynaklarını gerçekten biliyoruz. Standart öğünümüz her zaman vücudumuzun optimum sağlığı korumak için ihtiyaç duyduğu yeterli antioksidanları sağlamaz. Bu makale size bu süper yüksek konsantre antioksidanların günlük yiyeceklerimizde tam olarak nerede olduğunu gösterecek!

Antioksidanların faydalarına hızlıca giriş yapın
Antioksidanlar, hücreleri serbest radikaller olarak bilinen kararsız moleküllerin neden olduğu hasardan koruyabilen maddelerdir. Serbest radikal hasarı kansere yol açabilir. Antioksidanlar, serbest radikallerle etkileşime girer ve onları stabilize eder ve serbest radikallerin aksi takdirde neden olabileceği zararların bir kısmını önleyebilir. Antioksidanların örnekleri arasında beta-karoten, likopen, C, E ve A vitaminleri ve diğer maddeler bulunur.

Meyveler ve Sebzeler: Harika Antioksidan Kaynağı!
Antioksidanlar, meyve ve sebzelerde ve ayrıca kabuklu yemişler, tahıllar ve bazı etler, kümes hayvanları ve balık gibi diğer yiyeceklerde bol miktarda bulunur. Aşağıdaki liste, yaygın antioksidanların besin kaynaklarını açıklamaktadır.

Beta-karoten, tatlı patates, havuç, kavun, kabak, kayısı, kabak ve mango gibi turuncu renkli birçok gıdada bulunur. Kara lahana, ıspanak ve lahana gibi bazı yeşil yapraklı sebzeler de beta-karoten bakımından zengindir.

En iyi sağlıklı gözlerle ilişkisi ile bilinen Lutein, karalahana, ıspanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunur.

Likopen, domates, karpuz, guava, papaya, kayısı, pembe greyfurt, kan portakalları ve diğer yiyeceklerde bulunan güçlü bir antioksidandır. Tahminler, Amerikan diyetindeki likopen alımının yüzde 85’inin domates ve domates ürünlerinden geldiğini gösteriyor.

Selenyum, antioksidan bir besin değil, bir mineraldir. Ancak antioksidan enzimlerin bir bileşenidir. Pirinç ve buğday gibi bitki besinleri, çoğu ülkede selenyumun başlıca beslenme kaynaklarıdır. Bölgelere göre değişen topraktaki selenyum miktarı o toprakta yetişen besinlerdeki selenyum miktarını belirler. Selenyum bakımından zengin toprakta yetişen tahılları veya bitkileri yiyen hayvanların kaslarında daha yüksek selenyum seviyeleri bulunur. Amerika Birleşik Devletleri’nde et ve ekmek, diyetteki selenyumun yaygın kaynaklarıdır. Brezilya fıstığı ayrıca büyük miktarlarda selenyum içerir.

Antioksidanlar da Vitaminler İçerisinde! Diyetinizi tamamlayın!
A vitamini üç ana formda bulunur: retinol (Vitamin A1), 3,4-didehidroretinol (Vitamin A2) ve 3-hidroksi-retinol (Vitamin A3). A vitamini yönünden zengin besinler arasında karaciğer, tatlı patates, havuç, süt, yumurta sarısı ve mozzarella peyniri bulunur.

C vitamini ayrıca askorbik asit olarak da adlandırılır ve birçok meyve ve sebzede bol miktarda bulunur ve ayrıca tahıllar, sığır eti, kümes hayvanları ve balıkta bulunur.

Alfa tokoferol olarak da bilinen E vitamini bademde, buğday tohumu, aspir, mısır ve soya fasulyesi yağları dahil birçok yağda ve ayrıca mango, fındık, brokoli ve diğer yiyeceklerde bulunur.

Diğer yiyecekler gibi, sağlıklı olduğunu düşündüğümüz şeyleri abartamayız veya fazla yiyemeyiz. Ilımlı yolu kullanın! Tüm doğal meyve ve sebzeleri yemeniz ve aynı zamanda vücudumuzun optimum sağlık seviyelerini korumak için ihtiyaç duyduğu temel antioksidanları almasını sağlamak için birkaç takviye almanız önerilir! Bugün hayatı dolu dolu yaşayın!