Uygun Safra Kesesi Diyeti Komplikasyonları Önleyebilir

Birçok insan, uygunsuz beslenmenin bir sonucu olarak safra kesesi hastalığından muzdariptir. Hastalığın fazla kilo problemi olan kişilerde görülme sıklığı yüksektir ve yağdan zengin gıdaların tüketimi safra kesesi rahatsızlıklarının ana nedeni olarak kabul edilir. Kadınlar, 50 yaşın üzerindeki kişiler, mide-bağırsak bozuklukları olan kişiler, şeker hastaları ve yüksek kan kolesterolü olan kişilerde safra kesesi hastalığı gelişme olasılığı çok yüksektir. İyi bir safra kesesi diyeti, safra kesesi hastalığının semptomlarını iyileştirebilir ve ayrıca komplikasyonların ortaya çıkmasını önleyebilir.

Uygun olmayan beslenme, safra kanallarını tıkayan ve safra kesesinin normal aktivitesine müdahale eden safra kesesi taşlarının oluşumuna neden olur. Safra kesesi, yağın sindiriminde karaciğere yardımcı olan bir organdır. Safra kesesi, karaciğer tarafından üretilen safrayı depolar ve sindirim sürecinde ihtiyaç duyulduğunda serbest bırakır. Safra taşları, kolesterol, kalsiyum ve safra tuzları safra kesesi içinde biriktiğinde oluşur ve iltihaplanma, şişlik ve ağrıya neden olur. Bazı durumlarda safra kesesi hastalığı, bakteriyel enfeksiyonu bile içerebilir. Safra kesesi hastalığı ciddi komplikasyonlara neden olabilir ve bazen cerrahi müdahale gerektirir. Safra taşları kolesistit (safra kesesinin iltihabı ve şişmesi), koledokolitiazis (safra kesesi taşları safra kanalında biriktiğinde ortaya çıkar) kolanjit (safra kesesi ve safra kanalı enfeksiyonu) ve pankreatite neden olabilir.

Uygun bir safra kesesi diyeti büyük safra kesesi taşlarını ortadan kaldıramaz, ancak daha küçük safra kesesi taşlarının yok edilmesini kolaylaştırabilir. Ayrıca, iyi bir safra kesesi diyeti, safra kesesi veya safra kanallarında yeni safra taşı oluşumunu engeller. Yağ alımını kısıtlayarak, uygun bir safra kesesi diyeti safra kesesi hastalığının semptomlarını (ağrı nöbetleri, hazımsızlık, bulantı, kusma ve abdominal şişkinlik) iyileştirebilir.

Sağlıklı bir safra kesesi diyeti, doymuş yağ açısından zengin yiyecekleri içermemelidir: etler (domuz eti, kaburga, domuz pastırması, sosis, salam) ve süt ürünleri (peynir, süt). Safra kesesi diyetinize şu yiyeceklerin yerine kullanılan soya ürünlerini eklemek en iyisidir: (tofu, soya sütü). Fast food’u ev yapımı yemeklerle değiştirin ve işlenmiş ve kızartılmış gıdalardan uzak durun. Tek bir öğünde çok miktarda yemek yemeyin. Günde 4-5 küçük öğün yemek ve geç öğünlerden kaçınmak en iyisidir. Yatmadan hemen önce yemek, ciddi ağrı ataklarını tetikleyebilir.

Bazı yiyeceklerin safra kesesi hastalığı olan çoğu insan için alerjik olduğu düşünülmektedir. Safra kesesi diyetinizden şu yiyecekleri çıkarın: yumurta, peynir, yüksek yağlı süt, turunçgiller, kahve, çikolata, gazlı soda.

Lif açısından zengin bir safra kesesi diyeti, küçük safra taşlarından kurtulabilir ve sindirim sürecine yardımcı olabilir. Bol miktarda yeşil sebze ve taze meyve yiyin çünkü bunlar doğal lifler açısından zengin ve iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca safra kesesi diyetinize nişasta içeren yiyecekleri de dahil edin, çünkü bunlar safra kesesi taşlarının yok edilmesine yardımcı olabilir. Bol miktarda tahıl, buğday ürünleri, pirinç ve patates yiyin. Doğal safra tuzları ve omega 3 balık yağı kapsülleri, yağın sindirilmesine ve emilmesine yardımcı olabilir ve ayrıca kan kolesterolünü düşürür. Uygun bir safra kesesi diyeti bol sıvı içermelidir. Günde en az 2 litre saf su içerek vücudun fazla kolesterolü ve safra taşlarını atmasına yardımcı olursunuz. Uygun bir safra kesesi diyeti, komplikasyonların ortaya çıkmasını önleyebilir ve zamanla safra kesesi hastalığının semptomlarını iyileştirebilir.