Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı İçin Akıllı Sırları Satın Alın

Daha sağlıklı beslenmenin tadını çıkarmanın büyük bir kısmı, daha sağlıklı yiyecekler satın almaktır ve bu, en önemli yerde – süpermarkette akıllı seçimler yapmak anlamına gelir. En taze, en sağlıklı yiyecekleri seçmek, tüm ailenizin seveceği sağlıklı ve lezzetli yemekler yapma yolunda önemli bir ilk adımdır.

Genel olarak, çoğu süpermarket, mağazanın çevresinde en sağlıklı, en besleyici yiyeceklerle düzenlenir. Çoğu mağazanın üretim bölümünü, süt ürünleri bölümünü, et tezgahını ve benzerlerini bulduğu yer burasıdır. Elbette, marketin orta koridorlarında konserve ve dondurulmuş sebzeler, tam tahıllı gevrekler ve daha fazlası gibi besleyici yiyecekler de bulunur.

Ve tabii ki bakkalın her rafında sağlıklı beslenme için hem iyi hem de kötü seçenekler bulunur. Örneğin, tahıl reyonu hem sağlıklı, hem de mısırdan daha fazla şeker içeren tahıllara ev sahipliği yapıyor. Çoğu durumda, ambalajdan fark açıkça belli olurken, diğer zamanlarda yiyeceğin aileniz için sağlıklı olmasını sağlamak için beslenme bilgilerini dikkatlice okumanız gerekir.

Nitekim, beslenme etiketlerini okumayı öğrenmek, sağlık odaklı alışveriş yapanların öğrenmesi gereken en önemli becerilerden biridir. Bu hükümetin zorunlu kıldığı etiketler, neye bakacağınızı biliyorsanız, bol miktarda bilgi içerir. Besin etiketleri yalnızca kalori sayıları, yağ gramları ve sodyum içeriği hakkında hayati bilgiler içermekle kalmaz, aynı zamanda bir porsiyonun içerdiği her bir vitaminin yüzdesi hakkında ayrıntılı bilgiler içerir.

Beslenme etiketlerine bakarken, listelenen porsiyon boyutuna dikkat edin. Bu özellikle kaloriye, yağ gramına ve sodyum miktarına bakıldığında önemlidir. Örneğin, bir porsiyon meyve suyu genellikle 8 ons iken, evinizdeki ortalama meyve suyu bardağı 12 veya hatta 16 ons olabilir. Servis boyutuna dikkatlice bakmak ve bir oturuşta her bir ürünün ne kadarının gerçekten tüketileceğini yansıtmak için gerekli zihinsel hesaplamayı yapmak önemlidir.

Sağlıklı yiyecekler için alışveriş yaparken, genellikle işlenmiş yiyecekleri tercih etmek daha iyidir. Örneğin,% 100 meyve suyu,% 5 veya% 10 kadar az meyve suyu içerebilen bir meyve suyu karışımından daha iyidir. Ve sade dondurulmuş sebzeler tereyağlı sebzelerden daha sağlıklı olur. Et alışverişi yaparken, mümkün olduğunca taze et almaya çalışın. Dondurulmuş et ürünleri veya halihazırda terbiye edilmiş ürünleri ısıtın ve yiyin, koruyucuların yanı sıra sağlıksız içerikler de içerir.

Süt ürünleri söz konusu olduğunda, mümkün olduğunca az yağlı ve yağsız çeşitleri satın almak en iyisidir. Bu kuralın tek istisnası bebekleri ve küçük çocukları beslemektir. Büyüyen vücutları tam yağlı süt ürünlerinde bulunan yağ ve kaloriye ihtiyaç duyar, ancak yetişkinler ve daha büyük çocuklara düşük yağlı alternatiflerle daha iyi hizmet edilir.

Konserve çorba seçerken yağsız ve düşük sodyumlu çeşitler vardır. Daha sağlıklı bir yaşam tarzı için bu çorbaları seçmeye çalışın. Diğer yüksek proteinli, düşük kalorili çorba seçenekleri arasında siyah fasulye çorbası, mercimek çorbası ve bezelye çorbası bulunur. Bu sağlıklı çorbalar iyi protein, lif ve folat kaynaklarıdır.

Meksika ve Çin gibi etnik yiyecekler, sağlıklı yemekler için mükemmel kaynaklar olabilir ve bu tür yiyecekleri hazırlamanın geleneksel yolları genellikle çok sağlıklıdır. Meksika, Asya, Orta Doğu ve İtalyan yemeklerini seçerken ve hazırlarken olabildiğince otantik kalmak önemlidir. Bu, hem harika bir tadı hem de sağlıklı beslenmeyi garanti etmeye yardımcı olacaktır. Örneğin, geleneksel salsa mükemmel, düşük kalorili ve besleyici bir sosdur ve geleneksel Meksika siyah fasulye sosu genellikle yağsızdır.

Baharatlar, ek yağ ve kalori eklemeden sağlıklı yemek pişirmenin mükemmel bir yolu olabilir. Otlar ve baharatlar, herhangi bir öğüne lezzet katmanın harika bir yoludur ve kendi bitki bahçenizi başlatmak, aileniz için taze tadım, sağlıklı yemekler sağlarken hem zamandan hem de paradan tasarruf etmenin harika bir yoludur. Marketten baharat alırken özellikle sodyum içeriğine dikkat edin. Çoğu şişelenmiş baharatın ilk bileşeni aslında tuz olduğundan etiketi dikkatlice okuyun (o bitki bahçesini başlatmak için başka bir harika neden).