Metabolizmanızı Anlamak

Metabolizma hızımız, yiyeceğimizi “yakma” oranımızı belirler ve bu oranı artırarak daha hızlı, kolay ve güvenli bir şekilde kilo verebiliriz.

Diyet yaptığımızda, kalori alımımızı çok fazla azaltarak, metabolizmamızın yavaşlamasına neden olur ve kilo vermemizi giderek zorlaştırırız. Çoğu diyet başarısız olur, ancak her yeni rejimin ‘sihirli’ çözümü sağlayacağını umarak birbiri ardına denemeye devam ediyoruz. Bu sizin sorununuz gibi görünüyorsa, basit bir cevap olabilir. Diyetlerin çoğunun neden başarısız olduğuna ve sağlıklı bir gıda alımıyla birlikte kuvvet antrenmanının metabolizmanızı nasıl hızlandırıp kilo vermenizi kolaylaştırdığına bakalım.

Yiyecek alımımızı büyük ölçüde azaltarak, vücudumuzun doğal içgüdüsü bir “açlık tepkisine” geçmektir. Ne kadar az kalori tüketirsek, vücudumuz bu kalorileri kullanmakta o kadar verimli hale gelir – bu da daha yavaş kilo kaybına yol açar. Bu, bir zamanlar gıda kaynakları daha az tahmin edilebilir olduğunda atalarımız için yararlı bir mekanizmaydı, ancak bu “kısır döngü”, modern diyet yapanlar için hayatı neredeyse imkansız hale getirebilir.

Vücut ısrarla kalori bakımından yetersiz kaldığında, yakıt olarak kullanmak için kas dokusunu parçalar. Vücudumuz, doku hücrelerimizden gelen suyu kullanarak, bunu hızla yıkayarak, su kaybı yoluyla anında ağırlık azalmasına neden olur. Ancak bu kilo kaybı kısa ömürlü olacak ve su aldığımızda hızla geri kazanılacak ve kaybettiğimiz kaslar uzun vadede metabolizmamızı yavaşlatacaktır.

Bunun nedeni, her yarım kilo kasın, sadece onu korumak için her gün belirli sayıda kalori gerektirmesidir. Bu nedenle, ne kadar çok kasınız olursa, hiçbir şey yapmadığınızda, hatta uyurken bile o kadar çok kalori yakarsınız! Kas kaybederseniz, günlük kalori ihtiyacınız azalır. Örneğin, bir diyet yapanın katı bir diyetle 10 kilo kas (belki 20 libre yağ ile birlikte) kaybettiğini hayal edin. Şimdi farz edelim ki her yarım kilo kas günde 50 kalori yakıyor. Birlikte, bu 10 kilo kas günde 500 kalori yakıyordu. Bu kas dokusu gitmişken, diyet yapan kişi kilo kaybını sürdürmek için günde 500 daha az kalori tüketmelidir!

Ancak elbette insanlar diyetlerine sonsuza kadar sadık kalmazlar ve eski yeme alışkanlıklarına döndüklerinde, kaybettikleri kilo her zaman geri birikir. Ne yazık ki, diyet sırasında hem kaslarını hem de yağlarını kaybetmelerine rağmen, aldıkları tüm kilo yağdı. Yani, başladıklarıyla aynı ağırlıkta olsalar bile, artık diyetten öncekine göre çok daha fazla yağa ve çok daha az kaslara sahipler. Bu nedenle metabolizmaları daha yavaştır ve kalori gereksinimleri daha azdır. Diyet öncesi yeme alışkanlıklarına dönseler bile, kas kaybı nedeniyle günde 500 daha az kaloriye ihtiyaç duyarlar. Diyet yapanların kaybettikleri tüm kiloları geri almaya yatkın olmalarının ve tersine bazen daha sonra kilo almalarının bir nedeni budur.

İyi bir çözüm, aerobik egzersiz, iyi bir ağırlık antrenmanı programı ve taze meyve ve sebzeler, tam tahıllı tahıllar ve bol miktarda yağsız protein içeren sağlıklı bir diyet içeren aktif bir yaşam tarzıdır. Günde bir veya iki büyük öğün yerine 4 ila 6 küçük öğün yiyerek metabolizmanızı yüksek viteste tutmak, “az ve sık” yemek iyi bir fikirdir. Yiyecek yasaktır, ancak tatlılar ve yüksek yağlı abur cuburlar daha az sıklıkta ve daha az miktarlarda yenir. Sağlıklı bir diyet gerçekçi ve kalıcı bir beslenme şeklidir – bir veya iki hafta boyunca acı çekip sonra vazgeçtiğiniz bir diyet değildir!

Amaç, vücudunuzdaki yağları kaybederken ve aynı zamanda yağsız kasları koruyarak veya eklerken, olabildiğince çok kalori tüketmektir. Kalorileriniz zaten normalin altındaysa onları daha fazla kısıtlamayın. Bunun yerine, mevcut miktarınızı koruyun ve bunun yerine daha güçlü ve daha aktif olmaya çalışın, böylece kalorilerinizi kademeli olarak normal sağlıklı bir seviyeye yükseltebilirsiniz. Kalori alımınız zaten sağlıklı bir aralıktaysa, gerekirse biraz azaltın. Günde yaklaşık 250 kalorilik küçük bir azalma veya normalden yüzde 10-15 daha az, yağsız kasınızı koruma olasılığı daha yüksektir ve metabolizmanızda yavaşlamayı tetikleme olasılığı daha düşüktür.

Bu tür bir rutini izlerseniz, haftada yaklaşık yarım kilo kas kazanmak ve haftada yaklaşık yarım kilo yağ kaybetmek mümkündür. Sonuç olarak, ölçekteki sayı hiç hareket etmeyebilir, hatta yükselebilir. Giysileriniz daha gevşek hissedecek ve kendinizi harika hissedeceksiniz. Yine de ölçekteki sayılar hareket etmeyecek !! Bu noktada pek çok insan ne olduğunu anlamadıkları için ağırlık eğitiminden vazgeçiyor.

Gerçek şu ki, kuvvet antrenmanı yaparken, kas yağdan çok daha yoğun bir doku olduğu için aynı anda daha küçük ve daha ağır olmak mümkündür. Yağ vücudunuzda daha fazla yer kaplar. Bu noktada, en iyisi banyo tartısını görmezden gelmek ve görünüşünüze ve kıyafetlerinize uyma şekline güvenmektir.

Geleneksel diyet şekli, sürekli açlık ve kilo alma döngüsüyle tükenmiş, yiyeceklerin tadını çıkaramayan zayıf, yorgun bir vücuda yol açabilir. Bununla birlikte, yukarıdaki bu kolay adımları izleyerek hedefinize kolayca ulaşabilirsiniz – doğal olarak zayıf bir kişinin, yiyeceklerinden ömür boyu suçluluk duymadan tadını çıkarabilen ince, güçlü, sağlıklı vücudu!