Kiraz Suyu Artriti Hafifletebilir

Her gün sadece bir ons veya iki yemek kaşığı ekşi konsantre vişne suyu içmek, artrit ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bunun nedeni, ekşi kirazların, özellikle de Montmorency ekşi kirazlarının antosiyaninler ve iki önemli antioksidan içermesidir: izokeritrin ve kueritrin.

Antosiyaninler, kirazın koyu kırmızı pigmentini oluşturur. Artrit iltihabı ve ağrıya prostaglandin hormonu neden olur; doku iltihabına ve sonuçta ortaya çıkan ağrıya neden olan iki enzimle doğrudan ilişkilidir. Antosiyaninler bu iki enzimi inhibe ederek iltihaplanmayı ve eklem ağrısını azaltır. Dikkat çekici bir şekilde, ağrı önleyici kuvvet, ibuprofen ve naproksen ile karşılaştırılabilir. Ve Michigan Eyalet Üniversitesi’ndeki laboratuvar testleri, ekşi kiraz bileşiklerinin, aspirinin yan etkileri olmaksızın iltihabı azaltmada aspirinden en az 10 kat daha etkili olduğunu buldu.

Kueritrin ve izokeritrin flavonoidlerdir. Flavonoidler, antioksidan olarak işlev görür, yani genel olarak kanseri önlemeye yardımcı olmak için vücuttaki serbest radikalleri yok ederler. Kueritrin ve izokeritrin, stresin yan ürünlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve genel olarak yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Queritrin ayrıca steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlara veya aspirin veya ibuprofen gibi NSAID’lere benzer anti-enflamatuar etkilere sahiptir. Queritrin ayrıca vücudun iltihaplanmaya neden olan lökotrienler ve histamin üretimini de engelleyebilir.

Antosiyaninler ek faydalı özelliklere sahiptir. Güçlü antioksidanlardır, yani genel olarak kanseri önlemeye yardımcı olmak için vücuttaki serbest radikalleri yok ederler. Antosiyaninler, E vitamininden bile daha güçlüdür. Tart kirazları, tüm meyvelerin en yükseği olan 26.5 gram antosiyanin içerir. Antosiyaninler ayrıca arter duvarlarında plak oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve bu da kalp hastalığını önlemeye yardımcı olur; Bu bakımdan C ve E vitaminlerinden daha etkilidirler.Ayrıca, vişne düşük glisemik besindir, bu yüzden diyabetik dostudur.

Antioksidan kueritrin ayrıca ek faydalı özelliklere sahiptir. Bilinen en güçlü anti-kanser ajanlarından biridir. Antioksidan özellikleri C ve E vitaminlerinden üstündür.

Ve vişne suyundaki bu güçlü antioksidanlar yeterli değilse, aynı zamanda kanseri önlemede en güçlü madde olabilecek elajik asit de içerir. Kanser hücresi büyümesini engellediği bulunmuştur.

Günde iki yemek kaşığı Montmorency vişne içmek 60 kiraz yemeye eşdeğerdir. Turta vişne suyu, su veya çay gibi başka herhangi bir içeceğe eklenebilir. Ya da onu kahvaltıda veya öğleden sonra toplaması olarak bir meyve yüzüne bile ekleyebilirsiniz.

Mevcut en kaliteli Montmorency vişne suyu 68 brix olarak bilinen bir ölçümdür. Berrak ve tortusuz meyve suyu arayın. Artrit ağrısını hafifletmenin tadı bu kadar güzel olabileceğini kim bilebilirdi?