Sağlıklı! Taze! Işık! Alışveriş yaparken gözünüze çarpabilecek ilk şey, bir ürünün bazı besleyici özelliklerini açıklayan büyük baskılı bir etikettir. Göz alıcı afişlere ve adlara sahip yiyecek etiketleri daha iyi satılır. Gıda etiketlerinin federal kurallara uyması ve çoğu terim için standart tanımları kullanması gerekmesine rağmen, yine de yanıltıcı olabilirler. Bu terimlerin gıda etiketlerinde ne anlama geldiğini anlamak, neyi seçtiğinizi ve diyetinize nasıl uyduğunu bilmenize yardımcı olacaktır.
Pek çok gıda etiketi, tek tek besin maddelerini vurgular ve tek bir gıda diyetin sağlıklı olup olmadığını belirleyemediği gibi, hiçbir besin de bir yiyeceği sizin için iyi veya kötü yapmaz. Süslü etiketin ötesine bakın ve yiyeceğin diyetinize başka ne katkı yaptığını görün.
Örneğin, şeker alımınızı azaltmaya veya diyetinizdeki lif miktarını artırmaya çalışıyorsanız, “Yağsız” etiketli çikolatalı kurabiyeler en iyi seçiminiz olmayabilir. “Taze” etiketli bir yiyecek çekici gelebilir, ancak “taze” terimi, ürünün besin içeriği veya bu yiyeceğin çiftlikten market rafına gitmesinin ne kadar sürdüğü hakkında herhangi bir bilgi sağlamaz. Dondurulmamış, ısıl işlem görmemiş veya başka şekilde korunmamış tüm çiğ yiyecekler taze olarak etiketlenebilir. “Sağlıklı”, birden fazla besin için geçerli olan başka bir çekici imzadır. Ürünün sağlıklı ve besleyici olduğu anlamına gelir. Aslında, “sağlıklı” olarak tanımlanabilmesi için, bir gıdanın yağ ve doymuş yağ açısından düşük olması, sınırlı miktarda sodyum ve kolesterol içermesi ve bir veya daha fazla önemli besin için iyi bir kaynak olması gerekir. “Sağlıklı” terimi ile belirtilen tüm nitelikler sağlıklı bir diyetin parçası olsa da, bu tanıma uyan gıdalar mutlaka sağlıklı bir diyetin temeli değildir. Örneğin, birçok meyveli içecek “sağlıklı” etiketindeki tanıma uyar. Yağ, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum bakımından düşüktürler ve önerilen C vitamini alımının en az% 10’unu sağlarlar.Ancak ilave rafine şeker bakımından yüksektir ve birkaç başka besin içerirler.
Resmin tamamını görmek için, ürünün sağlıklı görünen etiketlerinin ötesine bakmanız ve SİZİN diyetinize nasıl uyacağını görmek için besin içeriğini okumanız gerekir.
Gıda etiketleri söz konusu olduğunda – Hype’a İnanmayın.
Fitness uzmanları ve meraklılarından oluşan bir topluluktan beslenme ve fitness hakkında daha fazla bilgi edinmek için, www.thenextlevelfitnesssolutions.ning.com adresindeki The Next Level Fitness Solutions ağ sitesine katılın veya www.thenextlevelfitnesssolutions.com adresindeki ana siteyi inceleyin.
GIPHY App Key not set. Please check settings