Diyetiniz Sağlığınızı Riske Alıyor mu?

Son moda veya güncel pop şarkıları gibi modası geçmiş diyetlerin popülerliğinin arttığını ve düştüğünü fark ettiniz mi? Çorba diyetini gördük (ve gördük); greyfurt diyeti; karbonhidrat içermeyen diyet; sadece karbonhidrat diyeti vb. Bir genç olarak bir hafta boyunca sadece haşlanmış katı yumurta yediğini hatırlıyorum! Bir ton kilo verdim ama bunu bir daha asla yapmayacağım! Geçici bir diyet uygulayarak sağlığınızı riske mi atıyorsunuz?

En son “gıda dışlama” diyetleriyle yapılan deneylerin bir sonucu olarak, birçok insan aslında tüm gıda gruplarını kesiyor ve bu da sağlıklarına zarar verebilecek beslenme eksikliklerine yol açıyor! Karbonhidratların kesilmesi hızlı kilo kaybı için harika görünse de, karbonhidrat isteklerini tetikleme riski çok yüksektir. Hiç karbonhidrat yoksunluğu yaşadınız mı? Önce sinirli olursunuz, sonra karbonhidrat, özellikle yağ olarak depolanan yanlış nişastalı yengeçler için can atmaya başlarsınız. Çoğu insan pes eder ve kompülsif hale gelir, ancak direnenler ciddi yan etkilere maruz kalabilir. B vitamini grubu eksikliği, yorgunluğa ve endişeye yol açan bir sonuçtur.

Vücudun enerji için ana yakıt kaynağının karbonhidratlardan geldiğini biliyor muydunuz? Karbonhidratların aynı zamanda işlevini yerine getirmek için kullanılan beyin gıdası olduğunu biliyor muydunuz? Çok çalışırken, problem çözerken veya bilgisayar kullanırken yüksek karbonhidratlı, yüksek şekerli atıştırmalıklar hazırlamanız şaşırtıcı mı? Sağlık uzmanları, karbonhidratları diyetinizden çıkarmanın ters etki yarattığını söylüyor. Çok daha iyi bir strateji, vücudunuza ihtiyaç duyduğu doğru karbonhidrat türlerini vermektir.

Diğerleri, vücutlarındaki fazla yağı atmanın bu yol olduğunu düşünerek diyet yaparken eti keser. Bunu yaparak demir, B12 vitamini ve çinko gibi önemli vitamin ve mineralleri kaybedebilirler. Demir eksikliği, kansızlık gibi ciddi durumlara yol açar.

Protein vücut için temel bir yapı taşıdır ve yeni hücrelerin ve dokuların büyümesi için gereklidir. Et yemiyorsanız, soya, balık, yumurta ve tavuk gibi diğer kaynaklardan yeterli protein almanız çok önemlidir.