Yiyeceklere Takıntılı Olmayın

Diyet yapmanın tehlikelerinden biri de ‘diyet mantığı’dır. Diyet yapanların çoğunun hissettiği yiyeceği tartma, ölçme, sayma ve hesaba katma ihtiyacı, yeme bozukluğu olan birinin deneyimlediğine yaklaşan bir yiyecek saplantısı haline gelebilir. Yiyeceklere takılıp kalmadan kilo vermek mümkün mü?

“The Way to Eat” kitabının yazarı Dr. David Katz daha iyi bir yol öneriyor.
Yediğiniz kaloriyi yaktığınız kalori ile dengelemek önemli olsa da, her kaloriyi sayarak yemek konusunda takıntılı olmanıza gerek olmadığını söylüyor. Bunun yerine, sağlığınız için iyi beslenmeye odaklanmanızı ve ardından kalıcı kilo kaybının geleceğini öneriyor.

Dr.Katz’ın önerileri arasında ilave şeker, yağ, nişasta ve tuz içeren yüksek oranda işlenmiş gıdaların kısa içerik listeleri ile daha sağlıklı gıdalarla değiştirilmesini içeriyor. Monosodyum glutamat ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi iştahı artıran ve daha fazla yemek yemenizi sağlayan ‘lezzet arttırıcı’ eklenmiş gıdalardan kaçının.

Bunun yerine, gıda grupları içindeki daha sağlıklı alternatiflere odaklanın. Bunu yapmak düşündüğünden çok daha kolay. Diyetinizde, kahvenizdeki açık kremayı az yağlı sütle değiştirmek gibi basit bir değişiklik, fincan başına 50 kalori tasarrufu sağlayabilir. Çok fazla kahve içerseniz, bu, genel günlük kalori alımınızda önemli bir düşüşe neden olabilir – size genellikle yağın yarısından daha azıyla aldığınız tüm kalsiyum ve D vitamini verme bonusuyla birlikte.

Ama diyorsun ki, kahveni yağsız sütle içemez misin? Bu da iyi. Hepimizin onsuz yaşayamayacağımızı düşündüğümüz küçük lüksleri var. Diyetinizi analiz etmek ve hangi şeylerden vazgeçemeyeceğinizi anlamak için birkaç dakikanızı ayırın – sonra bunları hesaba katmak için diğer alanlarda ayarlamalar yapın. Kahvenizde krema olmadan yaşayamaz mısınız? Yanında genellikle yediğiniz çörekleri atlayın veya üzerinde kullandığınız tereyağını az yağlı bir margarin ikamesi ile değiştirin. Sağlıklı beslenmek seçimlerle ilgilidir – takıntı değil.

İşte kalori konusunda takıntılı olmayı bırakmanıza ve daha sağlıklı beslenmeye başlamanıza yardımcı olacak bazı başka öneriler:

1. Şekerli kahvaltılık gevrekleri, az şeker içeren veya hiç eklenmemiş tam tahıllı tahıllar yerine atın ve kasenize birkaç çilek koyun
yerine.

2. Stabilizasyon için ilave şeker ve yağ içeren yüksek oranda işlenmiş fıstık ezmesi yerine tamamen doğal, katkısız bir fıstık ezmesine geçin.

3. Masa çekmecenizde bir paket kuru meyve bulundurun.
sabahın ortasında yüksek potasyumlu me-up. Öğle yemeğinde fazla yemek yemeye çok daha az meyilli olacaksınız – ve kendinizi saat 11’de esnerken bulamayacaksınız.