Vejetaryenler için Doğru Vitamin Takviyeleri

Vejetaryenler için Doğru Vitamin Takviyeleri

Tamamen sağlıklı yaşam adına olmayabilecek nedenlerden dolayı, birçok insan vejeteryan olmayı tercih ediyor ve hayatlarının geri kalanı boyunca ya da onu tutana kadar et yemekten vazgeçiyor.

Aslında çeşitli düzeylerde vejetaryenlik olduğunu gösteren birkaç çeşit vejetaryen diyet vardır. Tam vejeteryanlar (“veganlar”) veya sadece sebze, meyve, tohum, baklagiller, kabuklu yemişler ve tahıllar yiyenler vardır. Hatta bazı veganlar deri giymeme veya deri ürünleri almama derecesine kadar gitmektedir. Lakto vejeteryanlar da var. Her türlü et yemekten kaçınsalar da bu tür vejetaryenler peynir ve diğer süt ürünlerini yerler.

Lakto-vejeteryanların bir çeşidi lakto-ovo vejeteryanlardır. Süt ürünleri tüketmenin yanı sıra yumurta da tüketirler. Bir de yarı vejeteryanlar veya sebze tüketimini balık ve tavuk tüketimiyle tamamlayanlar var.

İronik olarak, sağlıklı vejetaryen diyetle ilgili en büyük endişelerden biri, sağlıklı olup olmadığıdır. Vejetaryenler, diyetleri geleneksel diyetlere göre daha az kolesterol ve yağ içerdiğinden, kalp hastalığı, obezite, diyabet, hipertansiyon veya yüksek tansiyon ve belirli kanser türlerine daha az eğilimli oldukları görülmüştür.

Gerekli miktarlarda gerekli besin maddelerini içerecek şekilde dikkatlice planlandığında vejeteryan diyeti çok besleyici olabilir. Ancak düşüncesiz bir vejeteryan diyeti aslında kişinin sağlığına zararlı olabilir, çünkü gerekli miktarda gerekli besinleri içermeyebilir. Ve sonra sadece et ürünlerinde bulunabilen bazı besinler var.

vitaminler adresinde vejetaryenler ve onların beslenme ile ilgili kaygı alanlarına yönelik bir sayfa ayıran web sitelerinin olmasının nedeni, beslenme ile ilgili endişelerdir.

Proteinler

Hayvan eti ürünleri doğru miktarda protein elde etmenin garantisi olmasa da vejetaryenler, diyetlerinde etle eşit miktarda protein içeren doğru miktarda soya aldıklarından emin olmalıdır. Ayrıca sebzeler, baklagiller, tam tahıllar, kabuklu yemişler ve tohumlar amino asitler açısından çok zengindir. Yeterli değillerse, protein takviyeleri almayı düşünebilirsiniz.

Demir

Vejetaryenler aslında demir eksikliği olma riski daha yüksektir çünkü başlıca demir kaynakları karaciğer, kırmızı et ve yumurta sarısıdır. Ancak kuru fasulye, ıspanak, kuru meyveler ve bira fabrikasının doğusunda da demir bulunabilir. Ve tabii ki vejetaryenler için demir takviyeleri var.

B12 vitamini

Bu vitamin ancak besin mayası, takviye edilmiş tahıllar ve soya ürünlerinde çok az miktarda elde edilebilir ve doğal olarak hayvansal ürünlerde bulunur. Bu, vejeteryanların bu besin için takviye almasının önemli bir nedenidir.

Çinko

Bu besin, kabuklu deniz ürünleri tahıllarında, baklagillerde ve kuru yemişlerde bulunur. Ancak vejeteryanların bu besin için diyetlerini tamamlamaları gerekebilir. Çinko takviyesi almaya karar verirseniz, 15 ila 18 mg’dan daha az çinko içerdiğinden emin olun, çünkü vücudunuz için çok faydalı olduğu varsayılan HDL kolesterol miktarını azaltabilir.

D vitamini

Bu vitamin, kalsiyum emilimini destekler ve bu nedenle güçlü kemiklerin korunması için gereklidir. D vitamini sadece süt ürünlerinde az miktarda bulunur, ancak karaciğer yağı, uskumru, somon, ton balığı, karaciğer ve sığır etinde büyük miktarlarda bulunabilir.