Suşi ile JUNK yağlarını kesin

Kilo verme diyetleriyle ilgili popüler tavsiyeleri duydunuz. Yağları kesin! Karbonhidratları kesin! Kalorileri azaltın! Dengeli beslenin! Evet bu doğru.

Ama kafa karıştırıcı. Pek çok insan “aşırı bilgi yükü” yüzünden başarısız oluyor.

Yağları, karbonhidratları ve kalorileri azaltmak için dengeli ve sağlıklı bir diyeti nasıl yiyebilirsiniz?

İşte beslenme biliminin tavsiyeleri:

JUNK yağlarını azaltın: Çoğu insan çok düşük yağlı bir diyete ihtiyaç duymaz. Ama çoğumuz abur cubur yağları keserek diyetimizi iyileştirebiliriz. Temel olarak, bunlar işlenmiş yağlardır: hidrojene yağlar, ısıtılmış çoklu doymamış yağlar ve hurda karbonhidratlarla birleştirilen yağlar. İşlenmiş yağlar, flab koyma ve atardamarlarınızı tıkama olasılığı en yüksek olan yağlardır.

JUNK karbonhidratlarını kesin. Çoğu insanın ultra düşük karbonhidrat diyetine ihtiyacı yoktur. Ancak ne yazık ki, düşük yağlı diyet uygulayan pek çok insan yüksek oranda işlenmiş yiyecekler yemeye devam ediyor – işlenmiş yüksek yağdan işlenmiş az yağlıya geçiyorlar. Ve gıda üreticileri düşük yağlı yiyecekler ürettiklerinde, yağları, kiloları biriktirme eğiliminde olan abur cuburlarla değiştirme eğilimindedirler. Temel olarak, abur cuburlar, şeker, fruktoz (ve diğer tüm * osesler), un, mısır nişastası, meyve suyu gibi düşük lifli karbonhidratlardır. Evet, meyve suyu da bir abur cuburdur! – Sonuçta, meyve suyunda ne kadar lif var? – Neredeyse hiçbiri – yine de başka bir hurda karbonhidrat. Bunun yerine meyvenin tamamını lifleri bozulmadan yemelisiniz.

JUNK kalorilerini azaltın. Çoğu insanın çok düşük kalorili bir diyete ihtiyacı yoktur. Ancak işlenmiş yağları ve düşük lifli karbonhidratları düşürürseniz diyetinizin nasıl olacağını bir düşünün. Çoğunlukla doğal proteinler, bol sebze ve bütün meyveler yiyor olacaksınız – ve aynı zamanda çok daha az kalori de tüketme olasılığınız var. Çoğumuzun yapması gereken kalori kesimi budur.

Dengeli bir DOĞAL GIDA diyeti uygulayın. Doğal yiyecekler derken, avcı-toplayıcı atalarınız tarafından yenen yiyecekleri kastediyoruz: – vitamin ve lif için çok sayıda tam bitkisel yiyecek; orta ila küçük porsiyonlarda et, balık, deniz ürünleri ve diğer hayvansal ve proteinli yiyecekler (ızgara, buğulama veya fırınlanmış); ve mevsiminde küçük porsiyonlarda taze bütün meyve. Bu, insan ırkının evrimleştiği ve insanların büyük çoğunluğu için optimum sağlık için yaptığı diyettir.

Bir dahaki sefere patates kızartması ve şekerli soda içeren bir yemek sipariş etmek üzereyken, nasıl geliştirilebileceğini düşünün. Patates kızartmasını bir salata ve sodayı maden suyuyla değiştirin ve daha sağlıklı, dengeli bir öğüne doğru önemli bir ilerleme kaydettiniz.

Ve evde, minimum işlemle bütün, taze yiyecekler kullanan tarifler arayın. Yemeklerinizin, hem pişmiş hem de salatalarda çiğ olan birçok sağlıklı sebze içeren doğal işlenmemiş yiyecekler içerdiğinden emin olun. İşlenmiş yağlardan ve işlenmiş düşük lifli gıdalardan kaçının.

Örnek bir menü:
– buharda pişmiş yeşil fasulye ve biber ile ızgara balık
– Az miktarda zeytinyağı ve sirke veya limon suyu ile hazırlanmış karışık salata
– taze meyve tabağı
– Suşi: balık ve deniz ürünleri (az yağlı ve beslenme açısından dengeli)
– Tofu (soya peyniri): az yağlı, kaliteli proteinli yiyecek. Şiddetle tavsiye edilir

Sağlıklı kilo vermeniz için kişisel olarak Sushi’yi tavsiye ederim. Ucuz abur cubur tamam (aslında abur cuburları da seviyorum). Ancak sağlık için abur cubur yemeyin!

Suşi denemek ister misin? Suşi çok sağlıklıdır.

Batı ülkelerinde suşinin popülaritesinin artmasıyla birlikte, arkadaşlarınız tarafından yerel suşi barına davet edilebilirsiniz. Hollywood ünlülerinin çoğu aslında Sushi yemeyi sever. Çiğ bir şey yeme olasılığı konusunda endişeli olsanız da endişelenmeyin, tek ihtiyacınız olan, endişeyi deneyimden uzaklaştırmak ve bu harika inceliğin tadını çıkarmak için biraz bilgi.

Suşi, yapımı bir sanat formu olarak kabul edilse de çok basit bir yemektir. Itamae’nin (suşi şefi) geleneksel olarak suşi hazırlamak için işe alınmadan önce 10 yıl boyunca eğitim alması gerekir. Ancak suşinin popülaritesi, sadece birkaç yıllık deneyime sahip şeflerin işe alınmasını zorunlu kılmıştır.

Sipariş edebileceğiniz dört ana suşi türü vardır:

Nigiri suşi: nigiri “kapmak” anlamına gelir. Bunlar, üzerinde çiğ balık bulunan elle sıkıştırılmış pirinç topları ve balık ile pirinç arasında biraz wasabi.

Sashimi: dilimlenmiş çiğ balık (teknik olarak suşi değil, çünkü suşi terimi pirinç anlamına geliyor ve sashimi herhangi bir pirinçle hazırlanmıyor).

Maki suşi: maki “rulo” anlamına gelir. Maki suşi, bambu hasırlarla sarılır. Geleneksel olarak deniz yosunu dışarıdadır; dıştaki pirinç ‘içten dışa’ olarak adlandırılır (yani: California rulosu).
Temaki, Maki’nin elle haddelenmiş bir versiyonudur. Dondurma külahı şeklindeki koni şeklindedir.

Suşi inanılmaz çeşitlilikte kombinasyonlarla gelir, ancak bu yaygın malzemeleri veya garnitürleri neredeyse her versiyonda bulacaksınız:

Suşi kelimesi aslında ‘yapışkan pirinç’ olarak da adlandırılan pirinç anlamına gelir. Suşi pirinci kısa tanelidir ve 1: 1 oranında su ile pişirilir. Suşi sirkesi ve şekeri eklenir, bu da pirinci hem tatlı hem de ekşi yapar.

Wasabi: Japon yaban turpu. Genellikle ek bir çeşni olarak suşinizin yanında yeşil hamur olarak servis edilir; bir uyarı – wasabi ÇOK sıcaktır, bu yüzden tadı geliştirirken onu idareli kullanın.

Gari: İnce dilimlenmiş zencefil turşusu da suşi ile servis ediliyor. Bazıları bunu garnitür olarak kullanır, ancak teknik olarak ısırıklar arasında paletinizi yenilemek için kullanılır.

Nori: Suşi için pirinç sarmak için kullanılan deniz yosunu yaprakları.

Soya Sosu (Shoyu): Daldırma sos olarak kullanılır. Yoğun lezzeti sevenler için wasabi soya sosuyla da karıştırılabilir.

Suşi tek bir malzemeyle veya birkaç malzemeyle yapılabilir. Tek malzemeler arasında avokado, salatalık (kappa), ton balığı (tekka veya maguro) veya somon (sake? Ama pirinç şarabı değil) bulunur. Amerikan paletlerini memnun etmek için tasarlanmış birçok modern kombinasyon da vardır. Bunlar arasında avokado, yengeç ve salatalık ile yapılan California rulosu ve füme somon, krem ​​peynir ve salatalık ile yapılan Philadelphia rulosu bulunur.

Gördüğünüz gibi, alışılmadık sunumlara rağmen, zevk alacağınızdan emin olduğunuz, tanımlanabilir ve lezzetli kombinasyonları kolayca bulabilirsiniz. Düşündüğünüze rağmen, nori (deniz yosunu) çok az tada sahiptir ve suşi ve soya sosu veya wasabi ilavesiyle birleştirildiğinde neredeyse tespit edilemez. Aslında, diğer birçok din değiştiren gibi, kendinize yeni bir bağımlılık bulmuş olabilirsiniz!

Evet – Sağlıklı, dengeli bir diyet bu kadar basit olabilir!

Sağlıklı Kilo Vermenize
Kaz Omino
Global Makale Directory.com