Sağlıklı Çiğ Gıda Diyeti

Çiğ yiyecekler bugünlerde çok popüler hale geldi ve bazı çok iyi nedenlerle. Bu yazıda birkaçına katılacağım. Çiğ yiyecek, 48 Santigrat derece, yaklaşık 120 Fahrenheit derece üzerinde pişirilmemiş, pişirilmemiş veya ısıtılmamış vejetaryen bir besindir. Çiğ yiyecekler dört ana gruba ayrılabilir: sebzeler ve meyveler, her çeşit filizler, kurutulmuş ekmekler ve meyveler ve dost mikroplarla fermente edilmiş yiyecekler. Bu yazıda sağlıklı çiğ besin diyeti için çiğ gıda tüketmeye nasıl başlanması gerektiğini tartışacağım.

MÖ 1500’den beri ünlü insanların aralarında bulabileceğiniz çiğ yiyecekler tükettiği bilinen bir gerçektir: Leonardo de Vinci, Russo, Hippocrates, Tolstoy ve çok daha fazlası. Günümüzde pek çok ünlü insan ayak izlerini takip ediyor ve daha sağlıklı bir yaşam biçimi olarak çiğ yiyecekler tüketiyor ve bir bonus olarak harika görünümü sürdürüyor.

Çiğ yiyecek tüketmeye başlamadan önce, canlı yemek yemedeki en büyük avantajı daha iyi anlamamız gerekiyor. Tek kelimeyle: Enzimler. Yiyecekler 48 derecenin üzerine ısıtıldığında tüm enzimler ölür ve onların kutsal işlerini kaybederiz. Enzimler, vücudumuzun gerçekleştirdiği en önemli görevlerin bazılarında onu desteklemek için vücudumuz tarafından yaratılır. Yiyeceklerin ayarlanmasına yardımcı olurlar ve daha az yiyecek tüketirler, ancak daha iyi beslenmenin tadını çıkarırlar. Daha az besleyici olan ağır pişmiş yiyeceklerin aksine.

Çiğ gıda tüketmenin en önemli yan etkilerinden biri dengeli vücut ağırlığını korumaktır. Bu makalenin konusu değil ama aşırı kilo sorunları iyi biliniyor: tansiyon, kalp hastalığı vb. Normal kiloda kalırsak şunlardan yararlanabiliriz: gelişmiş bağışıklık sistemi, daha iyi gece uykusu, daha yüksek enerji ve daha iyi sindirim sistemi, cilt hastalıklarından kaçının, kanınızda daha az yağ ve daha uzun yaşayın.

Bir diğer önemli unsur da, yanlış türde yiyecekleri karıştırmadan doğru yiyecek karışımını tüketmektir. Sebze ve meyvelerin, tatlı meyvelerin ve ekşi meyvelerin, yağ ve meyvelerin karıştırılmasından kaçınmak önemlidir. Bunun nedeni, her besin grubunun farklı bir enzim tarafından sindirilmesidir. Karışım, şişmiş bir mide ve hoş olmayan bir ağırlık hissi ile ilgili olabilir ve yeni yemek yerken kestirme dürtüsü ve canlı ve enerjik hissetmeniz gerekir.

Umarım artık çiğ yiyecek tüketmenin hayatınızı daha iyi hale getireceğine ikna olmuşsunuzdur. Ama çiğ gıda tüketmeye nasıl başlamalısınız? Diyetinizi nasıl değiştirmeye başlamanız gerektiğine dair birkaç hızlı ipucu:
• Yiyecekleri dışarı çıkarmak yerine, diyetinize çiğ yiyecekler eklemekle başlayın.
• Yalnızca doğal sıkılmış meyve suları için. Özellikle kereviz, salatalık ve yeşil yapraklardan yapılan yeşil meyve suyu. (Salatalık, kereviz, yeşil yapraklar, biraz zencefil ve ¼ limon deneyin).
• Öğle ve akşam yemeğinize büyük bir salata ile başlayın. Fındık ve tohumları ekleyin.
• Atıştırmalık olarak fındık, badem ve tohum yemeye başlayın. Veya biraz meyve.
• Yavaş işlenmiş yiyecekleri çıkarmaya başlayın. Başlangıçta yüzde 20 ham ve yüzde 80 değil ve yavaş yavaş ilişkiyi değiştir.

Lütfen sadece çiğ yiyecekleri tüketmeye başladığınızda vücudunuzun tüm toksinleri temizlemeye başlayacağını ve buna ağız kokusu, bakışlar vb. Eşlik edebileceğini unutmayın. Bu normaldir ve vücudunuzun sağlıklı bir vücuda bir adım daha yaklaştığının bir işaretidir. temiz durum.

Diyetinizin tıbbi durumunuza uygun olduğundan emin olmak için diyetinizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce lütfen doktorunuza danışın.