Karbonhidrat Hakkında İyi ve Kötü

Ülkemizde ve tüm dünyada sağlık takıntısı devam etmektedir. İnsanlar kalorilerini sayarak ve spor salonunda fazladan birkaç dakika kalarak tüketilir. Hollywood’un bize söylediği bedenlerin sadece mümkün değil, sahip olunması da kolay olmasını istiyoruz. Sağlık arayışımızın çoğu aslında fiziksel mükemmellik arayışı ve muhtemelen asla ulaşamayacağımız bir güzellik seviyesidir. Son zamanlarda karbonhidrat hakkında ve karbonhidratları mümkün olduğunca diyetimizden nasıl çıkarmamız gerektiği hakkında çok şey duyuyoruz.

Karbonhidrat veya karbonhidratla ilgili olan şey, iyi ve kötü bir yanı olmasıdır. Karbonhidratın iyi tarafıyla başlayalım. Bir öğleden sonra bir yürümeye başlayan çocuğu kovalayan herkes, hayatın her günü atlatmak için enerji gerektirdiğini bilir. Özellikle yaşlandıkça, günleri atlatmak için daha fazla enerjiye ihtiyacımız var. Karbonhidrat, günlerimiz boyunca uyanık kalmamıza ve yüksek enerji seviyelerini korumamıza yardımcı olabilecek harika bir enerji kaynağıdır. Bize diyetimizdeki tüm karbonhidratları kesmemizi öğreten tüm bu moda diyetler ciddi şekilde yanlıştır ve yaşamak için enerjiye ihtiyacımız olduğu gerçeğini hesaba katmazlar! Bu yüzden karbonhidrat içermeyen bir diyete kapılmayın. Sağlıklı değil.

Öte yandan (sağlıkta her zaman başka bir el vardır), karbonhidrat delisine gitmenize de izin vermeyin. İstediğin her türlü besini istediğin zaman tüketerek uzun yaşayamaz, iyi yaşayamazsın. Sağlığı için iyi bir şey yapmakla yarı yarıya ilgilenen herkes tükettikleri karbonhidrat miktarını dikkatlice izlemelidir. Doktorunuzla veya bir diyetisyenle kısa bir randevu, sağlığa giden doğru yola girmenin harika bir yolu olabilir.

Karbonhidrat harika çünkü bize enerji veriyor, ancak aşırı tüketildiğinde kötü olabilir çünkü enerji yakılmazsa şekere ve dolayısıyla yağa dönüşür. Yani karbonhidratın anahtarı dengedir. Gününüzü tamamlayacak güce veya enerjiye sahip olmayacak kadar az yemeyin, ancak yağa dönüşen fazla şekeriniz olacak kadar çok yemeyin.

Sağlığınızı ciddiye alın ve sağlığınız kontrolden çıkmadan önce bir uzmanla konuşmak için randevu alın. Karbonhidrat hakkındaki gerçeği öğrenerek sağlığınızın kontrolünü elinize alın.