Hodan Yağı Almanın Sağlığa Faydaları

Son yıllarda hodan yağı, tıbbi özellikleri nedeniyle alternatif sağlık uygulayıcıları ve tıp kurumları tarafından büyük ilgi görmüştür. Hodan yağlarının aktif bileşeni olan gamma linoleik asit (GLA), kapsamlı araştırmalar yapılmıştır. 1940 yılına kadar uzanan araştırmalar, GLA’nın sağlığınıza fayda sağladığını göstermiştir. Ancak 1940’larda araştırmaların çoğu çuha çiçeği yağı üzerine yapıldı, şimdi bir günlük hodan yağı size paranızın karşılığını daha fazla GLA veriyor ve hodan çoğu tüketici için tercih edilen yağ haline geliyor. Diğer GLA kaynakları çörek otu yağı ve spirulinadır.

Neden biri GLA’yı desteklemelidir?

Sağlıklı bir vücutta GLA, linoleik asitten üretilebilir. Linoleik asit, mısır, aspir ve ayçiçek yağı gibi omega 6 yağ ailesinde bulunur. Amerikalılar, omega 3’ten yaklaşık on kat daha fazla omega 6 yiyor ve çoğu beslenme uzmanı, optimal sağlık için 1: 1 oranının gerekli olduğu konusunda hemfikir. Bazı bireyler linoleik asidi GLA’ya dönüştürme yeteneğine sahip değildir ve bu nedenle takviye gereklidir.

Günümüzde üretilen gıdalar, ticari gıda üretiminde kullanılan margarin gibi, çoklu doymamış yağların yarı katı değiştirilmiş doymuş yağlara dönüştürülmesi olan hidrolize yağlar kullanmaktadır. Yağlar, yağın 250 derece C’ye ısıtılması ve ağır metal nikel varlığında yağın içinden hidrojen gazı pompalanması ile hidrojenlenir ve yarı katı yağa dönüştürülür, bu da yağın kimyasal yapısında sağlıklıdan geri dönüşü olmayan bir değişiklik yapar. “CIS” yağının zararlı “TRANS” yağına dönüşmesi. Günümüz diyetinde tans yağ asitlerinin aşırı tüketimi ile bazı durumlarda linoleik asidin GLA’ya enzimatik dönüşümünü engellediği görülmüştür, bu, Amerikan nüfusunun büyük bir kısmının Linoleik asidi GLA’ya dönüştüremediği anlamına gelebilir.

Diyabet, astım, kistik fibroz, multipl skleroz ve alkolizmden muzdarip olanlar GLA’yı desteklemeyi düşünmelidir. Bu bireyler, linoleik asidi GLA’ya dönüştürme yeteneğinden de yoksundur. GLA, vücuttaki hormonları düzenlemeye yardımcı olabilir ve yukarıdaki rahatsızlıklara sahip olanlar bir hormon eksikliğine sahip olabilir, ayrıca aşırı hayvansal yağ tüketimi, GLA’nın yaşadığı aynı metabolik yollarla rekabet ederek GLA’nın etkisini engelleyebilir ve böylece GLA’nın biyolojik etkisini azaltabilir. Hayvansal yağ oranı yüksek et alımınızı sınırlayın.

Vücudun linoleik asidi GLA’ya dönüştürebilmesi gibi, GLA da vücuttaki önemli bir hormonal düzenleyici olan prostaglandin E1’e (PGE1) dönüşür. PGE1’in arteriyel kas tonusunu kontrol ettiği, böbreklerin sodyum atmasına yardımcı olduğu, kan trombosit yapışmasını önlemeye yardımcı olduğu ve vücutta inflamatuar bir yanıtla savaştığı ve bağışıklık fonksiyonunu artırdığı gösterilmiştir. Araştırmacılar vücuttaki GLA’nın yeni faydalarını keşfetmeye devam ettikçe liste büyümeye devam edecek. PGE1, aşağıdaki hastalıkların tedavisinde ve rahatlatılmasında faydalı olabilir: bu kişilerde hatalı yağ asidi metabolizmasında bir denge sağlayarak diyabet, astım, kistik fibroz ve multipl skleroz.

Araştırmalar, GLA’nın, sinirlerin dejenere olduğu ve ağrı ve uyuşma semptomlarının takip ettiği bir durum olan diyabetik nöropatiyi tersine çevirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. GLA takviyesinden yararlanabilecek diğer koşullar, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, cilt rahatsızlıkları, artrit, alerji, kilo kaybı, çocuklarda hiper aktivite gibi gelişmiş davranış ve gelişmiş saç ve tırnak dayanıklılığıdır. PGE1’in hormonları düzenleme yeteneği göz önüne alındığında, GLA, aylık döngüleri sırasında farklı kampları olan kadınlarda adet ağrısını azaltmada etkili olabilir.

Şimdi piyasada bulunan en iyi GLA kaynağına bakalım. Listelenen üçü hodan yağı, çuha çiçeği yağı ve çörek otu yağıdır. Hodan yağı, hap başına 240 mg GLA olan 1000 mg yağ başına% 24 GLA’ya sahiptir, çuha çiçeği yağı, hap başına 180 mg GLA olan 1000 mg başına% 18 GLA’ya sahiptir ve Siyah güncel tohum yağı, hap başına 100 mg GLA olan 1000 mg başına% 10 GLA’ya sahiptir. İyi bir GLA yağı ararken, etikete% 100 hekzan içermediğinden emin olun, şişenin güneş ışığını engellediğinden emin olun, çünkü güneş ışığı yağlara zarar verebilir, etiket üzerindeki ekstraksiyon yöntemini açıklamayan herhangi bir yağ satın almayın. .

Referanslar:
1. Fats and Oils, Udo Erasmus (yaşıyor: vancouver 1986) 2. Fat Nutrition and Health, R. Erdmann (Thorsons, İngiltere 1990) 3. Reversing Diabetes, J. Whitaker (warner, USA, 1987) 4. Healing Fats, Killing Fats, Udo Erasmus (1990) 5. Beyond Pritkin, AL Gittleman (ufak tefek, ABD 1988) 6. 7. omega-3 Fenomeni, D. Ruden ve C. Felix (Avon, 1987) 8. akşam promrose yağı, j. graham (Healing arts, 1984) 9. Diyabetik Nöropatinin Gamma-Linoleik asit ile Tedavisi, H. Keen ve J. Payen (Diyabet bakımı 16 (1): 8-15, 1993) 10. Townsend mektup doktorlar, Fitoterapi İncelemesi ve Yorum, Diabetik Nöropati için Çuha Çiçeği Yağı, D. Brown (1993).

Bu makaledeki ifadeler hastalığı teşhis, tedavi ve iyileştirme veya önleme amaçlı değildir, lütfen ilacı bırakmadan veya diyetinize takviyeleri eklemeden önce sağlık doktorunuza danışın.