Gıda Alerjisiyle Yaşamak

Gıda alerjisiyle yaşamak göz korkutucu bir deneyim olabilir. Çoğu insan, hafiften şiddetliye değişen bir gıda alerjisine sahiptir. Alerjisi olan bir şeyi yedikten sonra hafif kırmızı bir kızarıklık yaşayan insanlar var, diğerleri ise alerjisine neden olan yiyeceğe dokunurlarsa ölümle karşılaşabilirler.

Çok yaygın bir gıda alerjisi türü yumurtalara karşıdır. Çoğu çocuk bebekken bu gıda alerjisini geliştirir. Ebeveynler, çocuğun tükettiği her şeyin bilincinde olmalıdır. Bu, çocuğa sunduğunuz tüm yiyeceklerin etiketlerini okumak ve çocuk bakımı sağlayıcısına ve okula alerji konusunda bilgi vermek anlamına gelir. Kek veya ekmek pişirirken yumurta ikamesi kullanılabilir, böylece çocuk kendini dışlanmış hissetmez.

Yumurtalara karşı bir gıda alerjisi genellikle büyümüştür. Çocuk semptomları birkaç yıl yaşayabilir ve ebeveyn bir hekime danışarak olgunlaştıktan sonra yumurta ürünlerini çocuğun diyetine yeniden dahil edebilir.

Bebeklerde yaygın olan bir başka gıda alerjisi, buğday alerjisidir. Bu yine, çocukların büyümeye eğilimli olduğu bir alerjidir, ancak o zamana kadar tükettikleri her ürünün buğday içerip içermediğinin kontrol edilmesi gerekir. Bariz suçlular ekmek ve kek gibi şeylerdir, ancak kahvaltılık gevrekler ve hatta bazı şeker türleri dahil olmak üzere diğer ürünlerde buğday bulunabilir.

Çok şiddetli olabilen bir gıda alerjisi, yer fıstığına karşı bir alerjidir. Bir çocuk veya bir yetişkinin fıstık alerjisi olduğunda, gıda anafilaksisine girip ölme şansı vardır. Yer fıstığı alerjileri en yaygın gıda alerjisi türlerinden biri olmasına rağmen, istemeden yer fıstığına maruz kalmaktan her yıl ölmekte olan insanlar var.

Bu tür gıda alerjisi varsa, ebeveynlerin çocuklarını yer fıstığının tehlikeleri konusunda uyarması hayati önem taşır. Çocuk, sonuçlarını tam olarak kavrayacak kadar büyük olmayabilir, ancak olgunlaştıkça, içinde yer fıstığı olan bir şey yerse çok hasta olabileceklerini onlara sürekli olarak hatırlatmak çok önemlidir.

Artık birçok okulda yer fıstığı yok politikası var. Bunu, yer fıstığına alerjisi olan çocuklar yüzünden zorladılar. Çocukların okula fıstık ezmeli sandviçler veya yer fıstığı içeren çikolatalar gibi belirli yiyecekleri getirmelerine izin verilmez. Bazı ebeveynler bu kısıtlamadan şikayet etse de, bu daha çok hayat kurtaran bir önlem olarak görülmelidir.

Bir kişi bir gıda alerjisiyle büyüdüğünde, hangi yiyecekleri yiyip yiyemeyeceğinin farkına varır. Bunun bir kısmı ebeveynlerin tekrar tekrar hatırlatmalarından kaynaklanıyor ama aynı zamanda çocuktan ve daha sonra yetişkinin sağlıklı kalma arzusundan kaynaklanıyor.

Evinizdeki biri gıda alerjisinden muzdaripse, o yiyeceği evin dışında tutmak akıllıca olacaktır. Sebeplerden biri açıktır ve bu, alerjisi olan kişinin rahatsız edici madde huzurunda olmadan daha güvende olacağıdır. Ürünü satın almaktan kaçınmanın bir başka iyi nedeni, alerjisi olan kişinin, ailesinden hiç kimse sahip olamayacağı şeyi tüketmiyorsa kendini dışlanmış hissetmemesidir. Bunu onları desteklemenin harika bir yolu olarak düşünün.