Gerçek Mayo Klinik Diyeti

Mayo Clinic, otuz yılı aşkın süredir greyfurt, sebze, meyve ve sınırsız et ve yağ tüketimini teşvik eden hızlı kilo verme diyetinin bir versiyonunu önerdikleri söylentisiyle mücadele ediyor. Klinik defalarca “Mayo Klinik Diyeti” nin Mayo Clinic’ten gelmediğini ve onlar tarafından onaylanmadığını belirten ifadeler yayınladı. Hatta bazı insanlar için sağlıksız olabileceğini söyleyecek kadar ileri gittiler.

Mayo Clinic web sitesini ziyaret etmek sizi GERÇEK Mayo Clinic diyetine ve onların sağlıklı ve kalıcı kilo kaybı için tavsiyelerine ve rehberliğine götürecektir.

Özet:

Kilo kaybı, tükettiğinizden daha fazla kalori harcamaktan kaynaklanır. Kilo vermenin tek yolu, günlük aktivitelerinizde kullandığınızdan daha az kalori almaktır. Kalıcı kilo vermenin tek yolu, yaşam tarzınıza uyan porsiyonlarla dengeli ve sağlıklı bir diyet benimsemek ve düzenli fiziksel aktivite yapmaktır.

Sizin için en sağlıklı, en faydalı diyet, kişiliğinizi hesaba katan diyettir. “Tek bir mükemmel beslenme planı” yoktur – “hayatınızın geri kalanında” sizin için işe yarayacak bir plan bile yoktur. Vücudunuzun farklı aşamalarda farklı şeylere ihtiyacı vardır. Hastalıklar ve alerjiler, yüksek stres dönemleri – hepsi vücudunuz için değişen beslenme ihtiyaçlarıyla sonuçlanır.

Temel Öneriler: Yedi Temel Kural

1. Daha fazla meyve ve sebze yiyin.
2. Doymuş yağ ve kolesterol alımını azaltın
3. Tatlıları ve tuzu azaltın
4. Eğer içmeniz gerekiyorsa, ölçülü olarak alkol alın
5. Orta porsiyonlarda yemek yemeyi öğrenin
6. Tükettiğiniz kalori miktarını kontrol edin
7. Günlük aktivitelerinize fiziksel aktiviteyi dahil edin

Gıda Grubuna Göre Özellikler

Karbonhidratlar

Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Tam tahıllar, baklagiller ve kuru fasulye ve tahıllar gibi kompleks karbonhidratlar, kalp hastalığı, diyabet ve obezitenin son derece düşük olduğu Akdeniz diyetinin temelini oluşturur.

Öneri: Günlük kalorinin% 45 ila 65’i karbonhidratlardan olmalıdır. Karmaşık karbonhidratlara, süte ve meyveye odaklanın ve şeker, beyaz un ve şeker alımınızı düşük tutun.

Kolesterol

Vücudunuz, hücrelerin düzgün çalışmasına yardımcı olmak için kolesterol kullanır. Tipik olarak, vücudumuz ihtiyaç duyulan tüm kolesterolü üretir ve ek kolesterol, arterlerin ve organların yanlarında biriktirilir. Kolesterol et, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri ve deniz ürünlerinde bulunur.

Öneriler:

Kolesterol alımını günde 300 miligramdan fazla olmayacak şekilde sınırlayın

Şişman

En yoğun enerji kaynaklarından biri olan yağ, protein veya karbonhidratlardan daha fazla kaloriye sahiptir. Vücudunuzun bazı vitaminleri emmesi ve sağlıklı hücreler ve sinir yolları oluşturması için buna ihtiyacı vardır. Yine de yağ türü önemlidir. Trans ve doymuş yağlar (diğer şeylerin yanı sıra kırmızı etlerden) kolesterol seviyenizi yükseltebilir ve kalp krizi riskinizi artırabilir.

Öneri:

Günlük kalorinin% 20 ila 35’ini yağdan almayı hedefleyin. Çoğu hayvansal kaynaklardan ziyade bitkisel yağlara, kuruyemişlere ve balık yağlarına odaklanın.

Lif

Lif, sebzelerin hacimli kısmıdır. İki tür lif vardır – çözünür ve çözünmez. Vücudunuzun ikisine de ihtiyacı var. Lif, kepek, yulaf, buğday, yeşil sebzeler, elmalar ve diğer meyvelerden elde edilir.

Öneriler:

Kadınlar için: günlük 21-25 gram lif
Erkekler için: Günlük 30-38 gram lif

Gördüğünüz gibi, gerçek Mayo Clinic diyeti, büyük ölçüde kompleks karbonhidratlar, taze sebzeler, az et ve dikkatli yağ seçiminden elde edilen dengeli bir diyete vurgu yapıyor. Hızlı, hemen alınma yöntemlerinden ziyade yavaş, sürekli kilo vermeyi savunuyorlar ve en iyi beslenme planlarının, yeme alışkanlıklarında ömür boyu sürecek bir değişikliğin temeli olabilenler olduğunu kuvvetle öne sürüyorlar. Bu genel önerilerin yanı sıra, kliniğin Beslenme Merkezi her gıda grubu için özel önerilerde bulunur. Özellikle:

Protein:

Protein, vücuttaki hemen hemen her sistem için gerekli bir besindir. Cildinizde, kemiklerinizde, kaslarınızda, kanınızda, organlarınızda, hormonlarınızda ve enzimlerinizde bulunur. Diyetteki başlıca protein kaynakları et, deniz ürünleri, kümes hayvanları, baklagiller, tohumlar ve kuruyemişlerdir.
Öneriler:

Günlük kalori alımınızın% 10 ila 35’i protein açısından zengin kaynaklardan olmalıdır.

İlginç Bir Egzersiz

Mayo Clinic’in iddialarından biri, tüm diyetlere uyan tek beden herkes için işe yaramayacağıdır. Beslenme Merkezlerinin en yararlı kısımlarından biri Günlük Kalori Hesaplayıcılarıdır. Ana sayfadaki bir bağlantı sizi, kilo vermenize yardımcı olacak kişiselleştirilmiş bir beslenme planı hesaplamanıza yardımcı olacak Sağlıklı Diyet Hesaplayıcısına götürecektir.

Kişiselleştirilmiş planınızın nasıl görünebileceğine dair bir örnek:

Konu: Kadın, 225 lbs, 5 ft 6 ”
Öneriler:

Kilo vermek için günlük kalori hedefi: 1200 kalori
Tatlılar ve ekstralar: günlük 75 kaloriye kadar
Yağlar: 3 porsiyon
Protein / Süt: 3 porsiyon
Karbonhidratlar: 4 porsiyon
Meyveler: 3 veya daha fazla porsiyon
Sebzeler: 4 veya daha fazla porsiyon

Diğer bağlantılar, o kalori düzeyinde örnek bir menü ve kilo vermenize yardımcı olacak özel öneriler sunar. Bu ipuçları şunları içerir:

Yemeklerde meyve ve sebze oranını artırın
Yeni yiyecekler ve kombinasyonlarla denemeler yapın.
Bir çorba veya salata ile başlayın.
Sağlıklı pişirme tekniklerini öğrenin.
Gıdanın enerji yoğunluğunu düşünün.

Enerji yoğunluğu?

Mayo Clinic, enerji yoğunluğunu gıdalardaki kalori sayısına karşılık yiyecek miktarı olarak tanımlar. Şekerli bir tatlı son derece yüksek enerji yoğunluğuna sahip olabilir – başka bir deyişle, küçük bir porsiyon çok fazla kalori sağlar. Sonuç olarak, vücudunuzun tok hissetmesi için o yiyeceklerden çok daha fazlası gerekir. Brokoli gibi yiyecekler çok daha az enerji yoğunluğuna sahiptir – normal bir porsiyonda 15 kalori. Çok daha az yersiniz ve daha çabuk tok hissedersiniz.

Mayo Clinic tarafından yapılan temel öneriler çığır açıcı değildir. Mantıklı yemeyi, düşük kalorileri ve fiziksel aktivitenizi artırmayı savunurlar. Haftada 1-2 kilo vermeyi hedefleme önerisi, ülkedeki neredeyse tıbbi açıdan kayda değer diğer enstitüler tarafından tekrarlanıyor. Bu gerçek bir diyet – gerçek Mayo Klinik Diyeti.