GABA hakkındaki söylentileri duydunuz mu? Doğal bir sakinleştirici işlevi gören insan enzimi mi? GABA takviyeleri her yerde sağlıklı gıda mağazalarında ortaya çıkıyor ve GABA ürünlerine yönelik tüketici talebi her yıl artıyor.
Tüm bu tantana ile, tamamen doğal bir GABA kaynağı olan GABA çayına çok az ilgi gösterildi. GABA çayı, 20 yıldan daha uzun bir süre önce Japon bilim adamları tarafından keşfedildi. Çeşitli yiyecekleri korumaya çalışıyorlardı ve bu süreçte nitrojene maruz kalan çay yapraklarının doğal GABA seviyelerini 10 kat arttırdığını keşfettiler.
O zamandan beri GABA çayı Japon diyetinin standart bir parçası haline geldi. Japon GABA çayını sakinleştirici özellikleri nedeniyle değerlidir ve yüksek tansiyonu düşürmek de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip olduğu bulunmuştur.
Ancak, Japonların sağlığa verdiği diğer armağanlardan farklı olarak – yeşil çay – GABA çayı batı dünyasında yakalanmadı. Bu, Tayvan’daki büyük bir GABA çay üretim tesisinin sahibi Su Chiu Kuei için kafa karıştırıcı.
Su, “GABA çayı yeşil çaydan daha fazla sağlık yararına sahiptir ve ayrıca daha lezzetlidir. Her halükarda, yeşil çaydan daha popüler olmalıdır. ”
Batı ülkelerinde GABA çayı hakkında bilinç eksikliği var. GABA çayı 20 yıldan fazla bir süredir Japon diyetinin temelini oluştursa da, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çoğu insan bunu hiç duymadı.
Bu talihsiz bir durum çünkü GABA çayı özellikle Amerikan yaşam tarzının 1 numaralı belası olan yüksek tansiyon ile mücadele etmek için uygun.
Çok sayıda bilimsel çalışma, GABA’nın yüksek tansiyon için mükemmel bir tedavi olduğunu doğrulamıştır. Engelleyici işlevi nedeniyle kan damarlarını kaplayan kasların gevşemesine neden olarak kan akışını artırır.
Aynı engelleyici işlev, GABA’nın anksiyetenin azaltılmasındaki ve stresten kurtulmadaki rolünden sorumludur. GABA, farmasötik sakinleştiricilere doğal bir alternatif olarak giderek daha fazla reçete edilmektedir. Yan etkisi yoktur ve bağımlılık yapmaz.
Çoğu Japon, günlük diyetlerinin bir parçası olarak GABA çayını içerir. Hatta çocuklara zihinsel uyanıklığı teşvik etmek ve böylece okulda bir avantaj sağlamak için sunulur.
GABA çayı nedir?
GABA çayı tamamen doğal bir üründür. Su Chiu Kuei, GABA çayı yapma prosedürünü açıklıyor:
“Yüksek kaliteli çay ile başlıyoruz – üstün kaliteli çay, GABA’nın öncüsü olan daha fazla glutamik asit içeriyor. Çay, hasattan yaklaşık 10 gün önce gölgelenir – bunun glutamik asit seviyelerini daha da artırdığı bulunmuştur.
“Taze çay paslanmaz çelik vakumlu tamburlara konur ve oksijen alınarak yerine nitrojen konur. Çay yaprakları bu nitrojen açısından zengin atmosfere yaklaşık 8 saat maruz bırakılır. İşlem süresi boyunca sıcaklık 40 santigrat derecenin üzerinde tutulmalıdır. Bu prosedür, en yüksek doğal GABA konsantrasyonlarını üretir. ”
Tayvan, Japonya’ya GABA çayının önemli bir tedarikçisidir. Tayvan sadece dünyanın en iyi çaylarından bazılarını üretmekle kalmaz, aynı zamanda GABA çayı yapmak için tesislere ve teknisyenlere de sahiptir. Japon hükümetinin GABA çayı konusunda katı standartları vardır ve Tayvan’da üretilen GABA çayı bu standartları karşılar veya aşar.
Tadı nasıl?
Tayvan’da tanınmış bir çay uzmanı olan Huang Tien Ming’e göre, çoğu insan GABA çayının tadına şaşırıyor. “Siyah çayla benzerlikler olsa da diğer çaydan oldukça farklı.” İlk sürpriz, çayın hoş bir tadı olduğundan ve sıcak ya da soğuk olarak içilebildiği için çabucak coşkuya dönüşüyor. Huang, “Hizmet ettiğim herkes ferahlatıcı tadın tadını çıkarmaya geldi,” diyor.
GABA çayı hakkında daha fazla bilgi http://www.allGABAtea.com adresinde bulunabilir.
GIPHY App Key not set. Please check settings