Beyin Sağlığımızı Nasıl Etkiler?

Bugün hemen hemen herkes proteinin diyetimizdeki öneminin farkındadır. Protein doğrudan kaslarımızı, dokularımızı ve organlarımızı etkiler. Beynimiz de dahil olmak üzere bu organların gelişimini de doğrudan etkiler. Gerekli proteini veya sadece beynimizin değil vücudumuzun ihtiyaç duyduğu diğer pek çok besini almazsak ne olur? Zihnimizi (veya beynimizi, hangi terimi tercih ederseniz edin) kullanarak, gerekli gerçekleri ve rakamları özümseyebilir ve bunları kullanılabilir bilgi parçaları haline getirebiliriz.

Beslenme, vücudumuzun sağlıklı ve olması gerektiği gibi çalışmasını sağlama yeteneğimizle beslenmesini ifade eder. Günlük yaşam süreçlerimizde gelişmeye devam etmek için vücuda gerekli tüm besinleri, vitaminleri ve mineralleri sağlama yeteneğimiz.

Temel beslenme ihtiyaçlarını karşıladığımızı nasıl belirleriz? Bu bilgi, bireysel ihtiyaçlarımızın neler olduğu, ailemizin ihtiyaçları hakkında kendimizi eğiterek ve sonra bu bilgiyi alıp satın aldığımız, hazırladığımız ve ailemizin tükettiği yiyeceklere uygulayarak gelir. Bir kez daha zihinlerimizi kullanarak, USDA’nın sağladığı rehberliği alabiliyor, bir dergi geliştirebiliyor ve günlük gereksinimlerimizi belirleyebiliyoruz, böylece gerekli beslenme ihtiyaçlarımızı karşılayabiliyoruz.

USDA tarafından yayınlanan rehberlere göre, kalori ihtiyaçları bir yaş grubundan diğerine, cinsiyetten diğerine farklılık gösteriyor. Peki bireysel ihtiyaçlarınızın ne olduğunu nasıl belirliyorsunuz? Yaklaşık bir ay boyunca günlük kalori alımınızı kaydetmek için bir günlük oluşturabilirsiniz.

Her gün kilonuzu not edin. O ay boyunca hiç kilo almazsanız, kilonuzu korumak için önerilen kalori seviyenizi yiyorsunuzdur. Şimdi, bu kalori bilgisini alın, ihtiyacınız olan günlük önerilen vitamin ve mineral miktarları hakkında bir beslenme uzmanına danışın. Her iki bilgiyi, kalori alımını ve beslenme gereksinimlerini alın, besin piramidini kullanın ve bu önerilen günlük alım miktarlarına ulaşmanıza yardımcı olacak ve yine de keyifli yiyecekler olacak yiyeceklerin bir kombinasyonunu kullanın. Artık kişiselleştirilmiş bir sağlıklı beslenme planınız var.

Sağlıklı, dengeli bir beslenme planı için talimatları özümseme sürecinde, tüm süreç boyunca zihnimizi kullandık. Düşünme ve akıl yürütme yeteneğimiz, eğitim seviyemiz ve günlük olarak dışarıdan gelen girdilere maruz kalmamız tüm çevremizi, özellikle de sağlığımızı etkiler. Daha önce özümsediğimiz bilgilere dayanarak seçimler yaparız. Yemek, egzersiz ve rekreasyon seçeneklerimiz bir istisna değildir. Öyle ki, bu seçimler sağlığımızı hemen etkileyebilir.

Belki şimdi beynimizin sağlığımızı etkilemesi için sahip olduğumuz fırsatların daha net bir resmine sahipsiniz. Sadece bilinçli kararlardan daha fazlasıdır. Çocukluk, ergenlik ve yetişkinlik dönemindeki beyin gelişiminin bir sonucudur. Daha önce özümsediğimiz bir sonuç bilgisidir ve almaya devam edeceğimiz girdidir.