Atkins Diyeti ve Düşük Karbonhidrat Diyetleri Güvenli mi?

Düşük karbonhidrat diyetleri güvenli midir? Atkins diyeti ne kadar güvenli? Düşük karbonhidrat ve Atkins diyetleri sağlığınız için tehlikeli midir? Bunlar dünyanın her yerindeki diyet yapanlar için yakıcı sorulardır.

Düşük karbonhidrat diyetlerini ve Atkins diyetini kişisel olarak denedim ve bu diyetler beni çok çabuk kilo verdirdi. Ancak sadece vücut yağını kaybetmedim, kas ağırlığını da kaybettim. Çok bariz kas ve yağ kaybım vardı çünkü aynada azalan kas kütlenimi görsel olarak görebiliyorum.

Bu kesinlikle sağlıklı değil. Dahası, ne kadar çok kas kütlesi kaybederseniz, vücut şekliniz o kadar az sıkılaştırılır. Sonuç, zayıflayacak ve yine de gevşek bir cilde sahip olacaksınız.

Sinir bozucu kısım, düşük karbonhidrat veya Atkins diyetini bıraktıktan sonra, kaybettiğiniz tüm kiloları ve hatta daha fazlasını büyük olasılıkla geri alacaksınız. Bunun nedeni kaslarınızın aktif olması ve sürekli kalori yakmasıdır. Artık daha az kas kütleniz olduğundan, vücudunuzun metabolizması veya kalori yakma kapasitesi muazzam bir şekilde yavaşlar.

Başka bir deyişle, tekrar kilo aldığınızda, egzersiz yapmıyorsanız kas yerine vücut yağına basıyorsunuz. Düşük karbonhidrat veya Atkins diyetine başlamadan önce olduğundan daha şişman ve daha az sağlıklı olacaksınız. Daha az kas dokusu daha düşük metabolizma ile sonuçlandığı ve dolayısıyla daha az kalori yakıldığı için, daha az kas dokusu oluştuğundan, daha da şişmanlayacaksınız.

O zamandan beri hem düşük karbonhidrat hem de Atkins diyetinden uzak durdum. Her iki diyet türü de karbonhidrat tüketiminizi büyük ölçüde azaltmanızı gerektirdiğinden neredeyse benzerdir. Atkins diyeti, daha sonra öğünlerinize yavaş yavaş biraz karbonhidrat eklemeden önce 2 hafta boyunca neredeyse hiç karbonhidrat tüketilmemesini savunarak bir adım daha ileri gitti.

Düşük karbonhidrat diyetleri kas kaybetmenin yanı sıra ne kadar güvenlidir? Minnesota Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu’ndan Dr Lyn Steffen ve Dr Jennifer Nettleton, Lancet raporunda şöyle yorumladı: “Kilo yönetimi için düşük karbonhidratlı diyetler, ketozis, kabızlık veya ishal, ağız kokusu, baş ağrısı ile ilişkisi göz önüne alındığında sağlıklı olmaktan uzaktır. ve birkaç isim vermek gerekirse genel yorgunluk. ”

Doktorlar, diyetin böbreklerdeki protein yükünü artırdığı ve vücuttaki asit dengesini değiştirdiği konusunda uyardı. Bu aynı zamanda kemik depolarından mineral kaybına neden olur ve kemik gücünü etkiler. Doktorlar, “En önemli kriterimiz tartışmasız güvenlik olmalı ve düşük karbonhidratlı diyetler şu anda bu kriterin gerisinde kalıyor” dedi.

Atkins diyetinin yaratıcısı olan Dr. Atkins, buzlu bir yolda kaydığını ve kafasını ölümcül bir şekilde yaraladığı iddia edildikten sonra 2003 yılında öldü. Ancak tıbbi raporu, geçmişinde kalp krizi, hipertansiyon ve konjestif kalp yetmezliği olduğunu belirtti.

Dr. Atkins’in düşük karbonhidratlı diyetiyle ilgili tıbbi sorunları kimsenin tahmin edemeyeceği bir şey miydi. Düşük karbonhidrat diyeti yaparak risk almak ister misiniz? Yapacağımı sanmıyorum. Tekrar kilo vermek istersem, herhangi bir moda diyetine atlamak yerine, kanıtlanmış sağlıklı beslenme yöntemini ve düzenli egzersiz yapmayı tercih ederim.