Çiğ Gıda Diyeti Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Dışarıdaki birçok diyetisyen bu tür bir diyet deniyor. Aslında nedir? avantajları ve dezavantajları nelerdir? Nasıl yapılır?

Uygulamaya karar vermeden önce, çiğ gıda diyeti ile ilgili aşağıdaki detaylı açıklamalarda tüm cevapları almanıza yardımcı olalım:

Çiğ Gıda Diyeti nedir?

Çiğ gıda diyeti, esas olarak veya tamamen çiğ ve canlı gıdalardan oluşan bir diyettir. Bu yiyecekler çoğunlukla meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar gibi çiğ vegan yiyecekleri içerir.

Çiğ gıda uzmanları, pişirilmemiş, dondurulmamış veya kimyasal koruyucularla işlem görmemiş yiyecekleri tüketebilirler.

3 tür çiğ gıda uzmanı vardır:

1. Filizlenmiş kabuklu yemişler ve tohumlar gibi aktif formdaki bitki besinlerinden oluşan bir diyet yiyen canlı yemek uzmanları.
2. Tamamen meyve sularından oluşan bir diyet yiyen Juicarians.
3. Vejeteryan olmayan ve bu nedenle çiğ et ve pastörize edilmemiş süt tüketen çiğ gıda uzmanları

Çiğ Gıda Diyetine Nasıl Başlanır?

Çiğ gıda diyetine başlamak vücudunuzu detoksifiye etmeye benzer olabilir ve bazı yan etkileri olabilir. Bu nedenle, çiğ gıda diyetini düşünürken, günde bir veya daha fazla çiğ öğünle ve bir veya daha fazla öğünde çiğ ana yemek ve küçük pişmiş garnitürle yavaş yavaş başlamalısınız. Bu, vücudunuz ve alışkanlıklarınız için daha kolay olabilir.

Yiyecekler Nerede Bulunur?

En iyi çiğ gıda türü organik besindir. Organik yiyecekler artık sadece meyvelerde değil, kurabiyelerde de çok çeşitli ürünlerde mevcuttur.

Organik yiyecekler normal gıdalardan daha pahalı olsalar da, şehirlerde başlayan ve gerçekte organik meyve ve sebzeleri ön kapınıza teslim edecek birçok şirket olduğu için daha uygun olabilirler.

Avantajları nelerdir?

Pek çok çiğ gıda uzmanı diyeti seçiyor çünkü yiyecekleri pişirmenin, dondurmanın veya başka şekilde işlemenin vitaminleri, bakterileri ve enzimleri yok edebileceğine inanıyorlar. Ayrıca, kısmen yiyeceklerin sindiriminde katalizör görevi gören enzimleri yok etmesi nedeniyle yemek pişirmenin yiyeceklerin sindirimini zorlaştırdığına da inanıyorlar.

Çiğ gıdalar, gıdalarda doğal olmayan daha az kimyasal ve koruyucu içerir. Çiğ yiyecekler aynı zamanda daha az toksiktir ve daha kolay sindirilirken, işlenmiş gıdalardan daha fazla vitamin ve mineral içerir.

Çiğ gıda uzmanları ayrıca diyetin sağlığı iyileştirebileceğine, kalp hastalığı riskini azaltabileceğine (trans yağ oranı düşük diyet nedeniyle), sindirimi iyileştirebileceğine, cilt görünümünü iyileştirebileceğine ve enerji seviyelerini artırabileceğine inanıyor.

Dezavantajları Nelerdir?

Çiğ gıda diyetindeki önemli bir endişe, hayvansal protein eksikliğidir. Kişinin tüm gerekli amino asitleri alması gerekir.

Tüm beslenmeyi yerine getirmek ve protein ve B12 vitamini eksikliklerini önlemek için, bir çiğ gıda uzmanının bazı besin takviyelerine ihtiyacı olabilir.

Peki, çiğ gıda diyeti hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğrendikten sonra, şimdi bir tane başlatmaya hazır mısınız?