Yeni bir ızgara veya barbekü satın almayı düşünüyorsanız, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenekle karşılaşacaksınız. Bununla birlikte, sizin için mükemmel ızgara arayışınızda oldukça hızlı bir şekilde yapmanız gereken bir seçim var. Bu karar, mangal kömürü mü yoksa gazlı ızgara mı satın alacağınızdır.
Hem kömür hem de gazlı ızgaraların, aradığınız şeye ve onu nasıl kullanmak istediğinize bağlı olarak birbirlerine göre avantajları vardır. Bununla birlikte, iyi haber, her ikisinin de tadı çok az farklı olduğu tespit edilen yiyecekler üretmeleridir. İster gaz ister odun kömürü sürümünü seçin, her ikisinin de harika tatma ücreti üretme kapasitesine sahip olacağından emin olabilirsiniz.
Birçoğu için, sıcak kömürlerde pişirmeyi içermiyorsa, barbekü uygun bir barbekü değildir. Bunun optimum pişirme sıcaklığında olması uzun zaman alabilir ve ustalaşması zor olabilir ve ayrıca pişirme bittiğinde ilgilenilmesi gereken küller vardır. Bununla birlikte, birçok insanda (özellikle erkeklerde!) Temel içgüdü, pişirildikleri süre boyunca ateşi başlatmaları ve ateşe vermeleri gerektiği için kömür ızgarasını kendilerine çekici kılar. Ayrıca birçok kişi, kömür üzerinde pişirmenin yiyeceğe gazlı ızgarada elde edemeyeceğiniz özel bir tat ve koku verdiğini düşünüyor. Ancak, daha önce de belirtildiği gibi, durumun böyle olmadığı görülmüştür.
Gazlı ızgara, hayatı daha az karmaşık hale getirebilir. Alevler bir düğmeye dokunarak üretilir ve sıcaklık bir düğme döndürülerek kontrol edilebilir. Bu daha çok geleneksel bir mutfak ocağında yemek pişirmeye benziyor, sadece dışarıda. Gazlı ızgara, temizlenecek kömür olmadığından pişirme bittiğinde kiri de temizler.
Gördüğünüz gibi, her iki ızgara türünün de avantajları vardır. Ancak kararınızı vermeden önce ızgarayı nasıl kullanacağınızı düşünmeniz önemlidir. Seyrek kullanmayı planlıyorsanız, daha az maliyetli oldukları için bir kömür ızgarası tercih edebilirsiniz. Gazlı bir ızgara satın almak daha pahalıya mal olur, ancak düzenli olarak kullanacaksanız zamanla daha verimli hale gelecektir. Izgaraya yeni başlayanlar için, kömür ızgarası en mantıklı seçenek olabilir. Çok kullandığınızı ve yeni kömür satın almanın pahalı hale geldiğini fark ederseniz, dilerseniz gazlı barbeküye yükseltme şansına sahip olacaksınız. Hemen bir gazlı ızgara için sıçrarsanız, onu nadiren kullanırsanız, yapmanız gerekmeyen gereksiz bir masraf olacağını fark edebilirsiniz.
Hangisini seçerseniz seçin, üzerinde pişirilen yemeğin kalitesi açısından iki ızgara türü arasında çok az şey vardır. Kararınızı akıllıca verin ve ızgaranızın zaman içinde pek çok kez tadını çıkaracağından emin olun ve her yaz akşamına harika bir katkı sağlar.
GIPHY App Key not set. Please check settings