Japon yemeklerini seviyor musun? Japon yemekleriyle ilgili komik olan şey, onu sevmeniz veya ondan nefret etmenizdir. Arada yok. Ve muhtemelen, ondan nefret ediyorsanız, muhtemelen henüz Japon yemeklerini tatmadınız veya kendinize yeterince örnekleme şansı vermediniz. Sadece bir ısırıktan sonra Japon yemeklerini takdir etmek zordur. Ve bazen, çiğ yiyecekleri tattığınız fikri, aslında onu tatmadan Japon yemeklerinden nefret etmeye zaten yatkın olduğunuz fikrinden kaçmaz.
Şahsen Japon yemeklerini seviyorum. Kendine özgü tadı ve sunumu açısından dünyada gerçekten onun gibi başka bir mutfak yok. Bu kadar çiğ bir şeyin bu kadar lezzetli olabileceğine kim inanır? Japon yemeklerinin zevklerini henüz keşfetmemiş olanlar için, aşağıdaki kitapçığı sunmama izin verin.
Standart Japon yemeği her zaman bir kase beyaz pilavın yanı sıra çorba ve turşu, sebze, et ve balık gibi yan yemekler içerir. Japon yemekleri, pilav, çorba ve garnitürlerle servis edilen viand veya okazu sayısına göre sınıflandırılır. Bir okazulu yemeğe ichiju-issai denir ve bunun en iyi örneği miso çorbası, pirinç, ızgara balık ve bir salamura sebzeden oluşan geleneksel Japon kahvaltısıdır.
Normal Japon yemeği genellikle çorba, pilav ve turşu ile birlikte üç okazu içerir. Geleneksel olarak, bu üç okazunun her biri diğerlerinden farklı şekilde pişirilir. Çiğ veya ızgara, kaynatılmış, buharda pişirilmiş veya yağda kızartılmış olarak servis edilebilirler.
Japon yemeklerinin bir diğer özelliği, Japonya’da en popüler ve en çok tüketilen yiyecek olan deniz ürünleridir. En popüler yemekler arasında her tür balık ile kabuklu deniz ürünleri, kalamar ve ahtapot bulunur. Yengeç, balina ve deniz yosunu gibi başka bir favori lezzettir. Japonlar ağır et yiyiciler olmamasına rağmen, deniz ürünleri konusundaki derin modalarından dolayı aralarında vejeteryan bulamazsınız. Japonlar arasında sığır eti ve tavuk da popülerdir.
GIPHY App Key not set. Please check settings