Çorba için Üç Güveç Tarifi

Güveçte çorba hazırlamanın avantajlarından biri de yavaş pişirme sürecinden gelen lezzet zenginliğidir. Bugün sizlerle yılın herhangi bir zamanında çorbalar için üç nefis güveç tarifi, harika confort yemekleri paylaşıyorum.

16 FASULYE ÇORBASI
1 paket 16 Fasulye Çorbası
3 defne yaprağı
1 yemek kaşığı ezilmiş kekik
2 kutu yağsız tavuk suyu
Örtmek için ek su
3 sap doğranmış kereviz
3 havuç doğranmış
1 büyük doğranmış soğan
3 diş sarımsak dilimlenmiş
1 pound hindi İtalyan sosisi dilimlenmiş
2 kutu haşlanmış (veya küp küp doğranmış) domates

İlk 5 malzemeyi (sıvı, karışımı 1 “-2” kaplamalıdır) içinde
Güveç Tenceresi 2 saat boyunca yüksekte pişirin Kalan malzemeleri ekleyin ve tencereyi alçaltın ve 3 saat daha pişirin. Tam öğün olarak veya pilavın üzerinde servis yapın. İyi donar.

SEBZELİ DANA ÇORBASI
1 kiloluk yer aynası
1 su bardağı doğranmış soğan
1 büyük (28 oz.) Konserve bütün domates (doğranmış)
3 su bardağı doğranmış patates
1 (16 oz.) Yeşil fasulyeyi kesebilir
2 tatlı kaşığı toz biber
2-3 çizgi acı biber sosu
2 (10 1/2 oz.) Konserve yoğunlaştırılmış et suyu
1 su bardağı doğranmış kereviz
1 su bardağı dilimlenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu

Soğan ve kereviz ile kahverengi et; yağı boşaltın. Kalan malzemeleri karıştırın ve 1 veya 2 bardak su ekleyin. Örtün ve 8-10 saat kısık ateşte pişirin.

BARBEKÜ FASULYE ÇORBASI
* 1 lb Büyük Kuzey fasulyesi, ıslatılmış
* 2 çay kaşığı Tuz
* 1 orta doğranmış soğan
* 1/8 çay kaşığı Toz biber
* 2 lb Sığır eti kısa kaburga
* 6 su bardağı Su
* 3/4 ​​su bardağı Barbekü sosu
Barbekü sosu dışındaki tüm malzemeleri Yavaş Pişiriciye koyun ve 10 ila 16 saat arası Düşükte pişirin. Servis yapmadan önce kısa kaburgaları çıkarın ve eti kemiklerden kesin. Eti Yavaş Pişiriciye geri koyun. Servis yapmadan önce barbekü sosu ile karıştırın.