Tinas Çikolatalı Kurabiye

Ailenin favorisi olacak bir Çikolatalı Kurabiye Tarifi. Değerli tariflerinizden biri olmayı garantileyin.

Bu Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi ailemin ve arkadaşlarımın favorisi oldu. Önce kız kardeşim buldu, bu yüzden sevgiyle ona Tinas Choc Chip Cookie Recipe diyoruz. Ve mavi klasörümde özel bir yeri var.

Mavi klasörüm, genellikle yiyecek sıçramalarıyla kaplı ve dergi tariflerinden parçalara ayrılmış elle yazılmış tariflerle dolu. Değerli tariflerimi sakladığım yer burası.

Kendi mavi klasörünüz yoksa, bugün bir tane almanızı öneririm. Ve tekrar tekrar kullanmanız için size denenmiş ve test edilmiş bir tarif veren ilk kişi olmama izin verin.

Bu çikolata parçacıklı kurabiyeler, etli bir dokuyu korurken çiğneme eğilimindedir. Bir numaralı ipucu, fazla pişirmemek.

Tinas Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler

2 su bardağı çok amaçlı (sade) un
Çay kaşığı tuz
çay kaşığı karbonat
170 gr tereyağı, eritilmiş
fincan beyaz şeker
1 su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı vanilya özü
1 yumurta
1 yumurta sarısı
2 su bardağı çikolata parçaları

Yöntem

Fırınınızı yaklaşık 315oF’ye (165oC) kadar önceden ısıtın.

Kurabiye tepsinizi yapışmaz pişirme kağıdı ile hizalayın.

Orta boy bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Kenara koyun.

Başka bir orta kapta tereyağı ve şekeri çırpın. İyice karışana ve kremsi hale gelene kadar çırpın.

Yumurtayı, yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyin. İyice karışana kadar çırpın.

Kuru malzemelerle birleştirilene kadar bir kaşık karışımı kullanın. Ve çikolata cipslerini karıştırın.

Kaşık boyutundaki hamur parçalarını hazırlanan kurabiye tepsilerinin üzerine yaymak için aralarında yaklaşık 2 inç kalacak şekilde bırakın.

Yaklaşık 10 dakika veya kenarlar renklenmeye başlayana kadar pişirin.

Kurabiye tepsisinde birkaç dakika soğutun ve ardından tamamen soğuması için tel raflara aktarın.

Hızla gizleyin yoksa başka bir parti yapmanız gerekecek 🙂

Mutlu Yemek
Francis Chang