Gerekli Temel Pişirme Araçları

Böylece pişirmeye hazırsınız. Hepiniz bu tarif kitabına göz atmaktan ve ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileyebileceğiniz şahane kurabiyeler yapmanıza yardımcı olacak ideal tarifi bulmaktan heyecan duyuyorsunuz. Ama bekle. Kurabiye göreviniz için uygun pişirme araçlarına sahip misiniz? Listeye bakalım ve ekipmanınızı kontrol edelim.

Ölçüm kapları

Hamurunuz için kullanacağınız un veya şeker miktarını ölçmek için normal bir fincan veya bardağın kullanılabileceği varsayılamaz. Pişirmede kesin olmak gerekir. Bu, malzemelerinizi sıralamak için doğru ve iyi tanımlanmış ölçümler kullanmak anlamına gelir. Bu kaplar, su, süt, meyve suyu gibi sıvı bileşenlerin mililitre, ons, pint veya litre cinsinden ölçülmesine yardımcı olur. Ölçü kapları ayrıca şeker ve un gibi kuru malzemeler için seviye ölçümleri sunar.

Elek

Malzemelerinizin, özellikle ununuzun herhangi bir yabancı madde içermemesi önemlidir. Bunu yapmak için ununuzu tırmıklayamazsınız. Bu samanlıkta iğne bulmak gibi olur. Bir elek al. Eleme işlemi yalnızca kümeleri parçalamakla kalmaz, aynı zamanda ununuzu havalandırır ve böylece daha fazla hacim verir. En iyi sonuçlar için, bir seferde yalnızca küçük miktarları eleyin. Bu sadece dökülmeleri önlemekle kalmaz, eleme işlemini daha kolay ve daha hızlı hale getirir.

Spatula

Spatula, kaşık ve bıçağın birleşimine benziyor. Kaşık şeklini alır ancak keskin olmayan ve keskin olmaktan uzak bir bıçağı vardır. Bu mutfak malzemesi, hamur, hamur karıştırmak ve krema uygulamak için kullanıldığı için fırınlamada vazgeçilmezdir. Spatulalar popüler olarak silikon, kauçuk veya bambudan yapılır.

Merdane pimleri

Hamurunuzu şekillendirirken ve düzleştirirken, oklava kullanmak daha pratiktir, bu nedenle çıplak ellerinizle yoğurmanın veya kalıplamanın yanlarını unutabilirsiniz. Merdaneler genellikle ahşap, cam, mermer, paslanmaz çelik veya plastikten yapılır. Kalın, silindiriktir ve her iki ucunda iki tutamak vardır. Temelde iki tür merdane vardır: çubuk ve merdane.

Kurabiye kalıbı

Hamurunuzla işiniz bitti ve artık kurabiyelerinizi şekillendirmeye hazırsınız. Artistik gidin ve çerez kesiciler kullanın! Tipik olarak kalay, paslanmaz çelik, alüminyum, plastik veya bakırdan yapılan çerez kesiciler, kurabiye hamurunu belirli farklı şekillerde kesmek için tasarlanmıştır. Tasarımlar yıldızları, kalpleri, ay şekillerini, daireleri ve kareleri içerir. Çocuklar kesinlikle bu kurabiye karakterlerinden birini almaya ikna edilecekler.

Çerez basın

Çerez presi, çerezlere tasarım basmak için kullanılan bilinen bir pişirme aracıdır. Genellikle diğer ucunda bir piston bulunan bir silindirden oluşur. Çerezleri işaretlemek için prese tasarım plakaları eklenir.

Fırın eldiveni

Pişirme, sıcak bir fırında çalışmak anlamına gelir, bu nedenle ellerinizin ocak veya fırın tepsileri gibi ısıtılmış yüzeylerden korunması en iyisidir. Yanıklardan kaçınmak için mutfakta daima fırın eldivenleri takılmalıdır. Bu eldivenler genellikle kumaştan yapılır ve genellikle yalıtılmıştır. Bu fırın eldivenleri mutfakta size koruma sağlasa da, yine de kumaştan sızabilecek sıcak sıvılardan yenilmez değildir.