Batı’da bu kadar çok insanın aşırı kilolu olmasının ana nedenlerinden biri, çok fazla kalori yemeleridir. Her gün yakılandan daha fazla kalori tüketimi, vücudun ekstra kalorileri yağ olarak depoladığı anlamına gelir. Modern diyet kesinlikle bir kişinin kilosunu korumak için ihtiyaç duyduğu kalorinin çok ötesinde yemesine izin verir.
Kalori tüketimimizi 100 yıl önceki tüketimimizle karşılaştırmak çok bilgilendirici. O günlerde ortalama bir insan günde 3.500 kalori tüketiyordu, bu da şu anda yediğimizle hemen hemen aynı. Bununla birlikte, 1900’lerin başında, tüketilen kalorilerin çoğu karbonhidrat iken ve önemli ölçüde daha az yağ varken, modern fast food yemekler neredeyse% 50 oranında yağ içerir ve yağ, modern diyetin büyük bir parçasıdır. Ek olarak, 1900’lerin halkı çok fazla egzersiz yaptı. İşlerinde daha aktiflerdi ve hobileri de daha fazla egzersiz yapmalarını sağladı. Aksine, modern çalışma ortamları hareketsiz alışkanlıkları teşvik eder ve hobileri bilgisayar ve televizyon etrafında dönme eğilimindedir. Sonuç olarak, 1900’lerin kalorileri o gün yakıt olarak yakılırken, kalori tüketimimizin çoğu yağ olarak depolanır. Egzersiz bile ancak kalori tüketimi genel aktivite seviyesi olmadan önceki seviyelerde kalırsa bir yere kadar gidebilir.
Çalışma alışkanlıklarımız değiştikçe, kalori gereksinimlerimiz de değişiyor. Ortalama bir insan şu anki kilosunu korumak için günde yaklaşık 2000-2500 kaloriye ihtiyaç duyar. Mevcut bel ölçünüzü korumak için tam olarak ne kadar yemeniz gerektiğini belirlemenin en iyi yolu, 24 saat uyuyor olsanız bile, her gün yaktığınız kalori miktarını bazal metabolizma hızı olan bir bmr kullanmaktır. Aslında daha ağır olan kişiler, daha zayıf görünenlere göre daha büyük bir BMR’ye sahiptir ve kalori alımları daha ince bir kişinin tükettiğinden daha fazla olsa bile, kalori alımında azalma, kilo vermelerine yardımcı olacaktır. Bu, çoğu diyetisyen ve doktor kliniğinde kullanılan yöntemdir.
Her gün ne kadar kalori yemeniz gerektiğini düşünürken hatırlamanız gereken önemli faktör, bunun ne yediğiniz kadar, ne kadar yediğiniz kadar önemli olmadığıdır. Tabii ki, bazı diyet kitapları size ne söylerse söylesin, sadece yağlı bir diyet yiyen hiç kimse zayıflamayacaktır. Bununla birlikte, tek bir kek de tüm kilo verme planınızı batırmaz. Mantıklı diyet, yani tüm besin gruplarının uygun miktarlarda yenildiği bir diyet, açlık ve hevesli diyetlere göre çok daha uzun sürer. Uzun süre çok düşük kalorili bir diyete devam etmek, metabolizmanızın istediğiniz şeyin tersi yönde yavaşlamasına neden olur. Bir kiloya ulaştığınızı ve daha fazla kaybedemediğinizi fark ederseniz, diyetinizi değiştirmeniz gerekecektir.
Bir diyette, BMR’nizin düşeceğini göreceksiniz, böylece bir zamanlar kilo vermenize yardımcı olan bir kalori alımı artık sizi daha fazla kaybetmekten alıkoyuyor. Daha fazla egzersiz yapmak yerine (ne kadar daha fazlasını yapabileceğinize dair bir sınır vardır), tükettiğiniz kalori miktarını yeniden değiştirmeniz gerekir. Sınırlı kalorili bir diyet kısa bir süre için işe yarayacaktır, ancak vücut yeni diyete uyum sağlayacak ve kilo vermeyi bırakacaktır. BMR indeksi kullanılarak oluşturulan mantıklı bir diyet ve gıda alımında kademeli bir azalma, kilo kaybını yönetmenin en iyi yoludur.
GIPHY App Key not set. Please check settings