Ot isteyen herhangi bir tarifte taze otlar kullanın. Otları yemeğiniz için hazırlamak kolaydır. Nane, maydanoz, fesleğen ve kişniş gibi daha yumuşak otlar bir kasede toplanıp makasla kesilebilir. Bu, otları doğramanın en hızlı ve en güvenli yoludur. Tarifiniz kekik, biberiye veya kekik gibi daha dayanıklı otlar gerektiriyorsa, soyma yöntemini kullanmalısınız. Bitkinin bir dalını parmaklarınız arasında dik tutun ve diğer elinizin parmaklarını sapın üzerinde gezdirin ve minik yaprakları serbest bırakın. Ot bahçelerinizden veya saksı bahçelerinizden otları topladıysanız, lezzet daha yoğun olacaktır çünkü kesinlikle mevcut olan en taze bitkiler olacaktır.
Taze otlara sahip olmanın en iyi yolu, onları kendiniz ekip büyütmektir. Artık belirlenmiş bir bitki bahçesi yok. Çiçek tarhlarınızda, yürüyüş yolları boyunca veya verandanızdaki saksılarda bulunabilirler. Birçok hırslı bahçıvan, otları bahçe yataklarına ve saksı bahçelerine dahil etmenin yeni yollarını buluyor.
Birçok bahçıvan, çiçekli bitkilerin güzelliğinden habersizdir ve onları çiçek tarhlarına dikmeyi asla düşünmezler. Güzel çiçekleri olan bazı bitkiler mor kozalak, nane, arı balsamı, civanperçemi, pembeler, lavanta, tencere kadife çiçeği, hodan, feverfew ve özellikle taze salatalarda çok hoş olan nasturtium’dur. muhteşem yeşilliklerinden dolayı her çeşit çiçek. Kırmızı veya mavi çiçekler ekerken, sanatsal bir düzenleme için etraflarına mor fesleğen koyun.
Dikkate alınması gereken diğer bir alan, bitkileri zemin örtüsü olarak kullanmaktır. Buna uygun şifalı bitkiler, az büyüyen kekik, papatya, yünlü ve diğer sürünen kekik, nane ve biberiyedir. Sadece güzel görünmekle kalmayacak, kesinlikle hoş kokulu olacak. Sadece darphane ailesine dikkat edin, her şeyi ele geçirme eğilimindedirler.
Bitki yetiştirmemin en iyi yollarından biri kaplarda. Aslında, konteyner bahçeciliğini o kadar çok seviyorum ki e-Kitap Konteyner Bahçe Sırlarımı yazdım (ContainerGardeningSecrets.com’da mevcuttur), böylece herkes bu tür bahçecilikten keyif alabilir. Bir konteyner bahçesinin güzelliği, taşınabilir olması ve bir anda değiştirilebilmesidir. Bahçenizde yer kalmadığında, kapınızın basamağına veya verandasına yerleştirebileceğiniz bir konteyner bahçesi başlatın. Bahçıvanlık mevsiminde ortaya çıkan çıplak noktaları doldurmak için bunları kullanın veya kolay hasat için evinizde güneşli bir pencere pervazına koyun. Hepsinden iyisi, bitki kaplarınızı kış aylarında içeri getirebilir ve lezzetli yemeklerinize eklemek veya tıbbi amaçlarla kullanmak için aylarca hasat yapmaya devam edebilirsiniz.
Bahçenizde saksı kullanmanın bir başka yolu da nane gibi istilacı bitkileri bir saksıya ekip ardından saksıyı ve hepsini toprağa yerleştirmektir. Bu, o sürüngenlerin bahçe yataklarınızı ele geçirmesini engellemek için kolay bir numaradır.
Kapınızın yanına kirazlı turta kokulu mavi çiçek helyotropu ve biberiye, kekik ve fesleğen gibi diğer kokulu bitkilerle bir konteyner bahçesi dikin. Yanınızdan her yürüdüğünüzde orada nefis bir koku ile karşılanacaksınız.
Yüzyıllar boyunca kayalık yamaçlarda yetişen kekik, kekik ve lavanta gibi bazı otlar, bayrak taşlı patikalarda veya duvarlarda ve kaya bahçelerindeki çatlaklar için mükemmeldir. İyi drenajlı sıcak kuru alanlarda gelişirler. Bazıları, bu koşullarda yetişen bitkilerin çok daha iyi lezzet verdiğine inanıyor.
Şimdi bir bahçe yatağında, çatlak bir duvarda veya bir saksı bahçesinde olsun, bitkilerinizi ekmenin tam zamanı. Hayal gücünü kullan. Bahçelerinizi dikerken renk yüksekliğini ve dokusunu dikkate alın. Sadece görsel olarak hoş olmakla kalmayacak, yemekleriniz de gelişecek!
Mutlu Bahçecilik!
Copyright 2006 Mary Hanna Tüm Hakları Saklıdır.
Bu makale, tüm makale, telif hakkı bildirimi, bağlantılar ve kaynak kutusu değişmediği sürece, web sitenizde ve ezine’lerinizde ücretsiz olarak dağıtılabilir.
GIPHY App Key not set. Please check settings