Toskana Şarapları Hakkında Bu Az Bilinen Gerçekleri Biliyor Musunuz?

Bölgelerin En İyi Şarapları ile Eğlenin

Şarap, ev sahipliği yaptığınız herhangi bir partiye veya akşam yemeğine sofistike bir dokunuş katabilir. Eğlenirken, konuklarınıza İtalyan şarabının, özellikle Toskana şarabının yumuşak tadı ile ikram edin.

İtalya, dünyadaki herhangi bir ülkeden daha fazla şarap üretiyor ve en iyi çeşitlerden bazıları Toskana bölgesinden geliyor. Toskana’da yüzlerce ve yüzlerce yıldır şarap üretilmektedir. Son yıllarda Toskana şarap üreticileri, ürünlerinin kalitesi için büyük çaba sarf ettiler ve bugün piyasada mükemmel Toskana şarabı ortaya çıktı. Toskana şarabı yaygın olarak beğenilir ve restoranlarda, lokantalarda ve mağazalarda bulmak kolaydır.

Süper Toskana Şarabı

Geçtiğimiz birkaç on yılda, Super Tuscan adı verilen resmi olmayan bir Toskana şarabı kategorisi ortaya çıktı. Farklı üzüm çeşitlerinin alışılmadık karışımları yapılarak oluşturulan şaraplar Süper Toskana kategorisine giriyor.

Toskana Şarap Bölgeleri

Toskana birkaç şarap bölgesine ayrılmıştır. Bunlardan en önemlileri Bolgheri, Chianti Classico ve Montalcino’dur.

Bolgheri Toskana Şarabı nedir?

Toskana’nın batısında bulunan Bolgheri bölgesi, Süper-Toskana trendini başlatan Sassacaia ve Tignanello’nun doğum yeridir. Son yıllarda Bolgheri şarabı, şaraplarının kalitesiyle büyük ilgi gördü. Bolgheri bölgesindeki şarap üreticileri; Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah, Merlot veya Cabernet Sauvignon üzümlerinin harmanlanmasıyla oluşturulan kırmızı Toskana şarabında uzmanlaşmıştır. Bu üzümlerin farklı kombinasyonları kullanılarak birkaç farklı şarap üretilmektedir.

Chianti Classico Toskana Şarabı nedir?

Rahat bir İtalyan restoranında damalı bir masa örtüsünün üzerinde duran hasır sepetle kaplı Chianti şişesinden daha klasik Toskana şarabı var mı? Chianti Classico bölgesi, Toskana’nın merkezinde yer almaktadır. Kırmızı Sangiovese üzümleri Chianti Classico’nun ana bileşenidir, ancak genellikle Merlot, Cabernet Sauvignon ve Canaiolo gibi diğer üzümlerle harmanlanırlar. Chianti Classico, iyi baharatlanmış yiyecekleri iyi bir şekilde tamamlayan tam gövdeli, cesur bir şaraptır. Chianti Classico şarabı, ucuz, samanla şişelenmiş geçmişinden çok yol kat etti ve bugün bölgede üretilen bazı mükemmel şaraplar var. Ancak yine de isterseniz hasır sepet çeşidini alabilirsiniz.

Montalcino Toskana Şarabı nedir?

Montalcino bölgesi, Toskana’nın Siena bölgesinde yer almaktadır. Montalcino, Brunello di Montalcino Toskana şarabını ürettiği için bilinir. Brunello di Montalcino, Sangiovese üzümünden yapılan ve ikisi meşe fıçıda olmak üzere en az dört yıl yaşlandırılmış kırmızı bir şaraptır. Brunello di Montalcino, biftek, rosto ve lezzetli peynirlerle uyumludur.

Daha Fazla Toskana Şarabı

Vino Nobile di Montepulciano, aynı zamanda Sangiovese üzümüne dayanan ve Brunello di Montalcino’ya benzeyen sağlam bir kırmızı şaraptır. Trebbiano, geleneksel bir beyaz Toskana şarabıdır. Bianco di Pitigliano, Pitigliano’nun güney Toskana bölgesinde üretilir ve popüler bir beyaz Toskana şarabıdır. Siena yakınlarında yapılan Vernaccia di San Gimignano, Toskana’nın en iyi bilinen beyaz şaraplarından biridir.