Suşi Severmisiniz?

En büyük suşi hayranı değilseniz, tek değilsiniz. Anlamadığım şey, insanların daha önce denemedikleri halde neden suşiyi sevmediklerini söyledikleri. Çoğu yiyecekte olduğu gibi, onu pişirmenin birkaç çeşidi ve farklı yolları vardır. Tek yapmanız gereken farklı varyasyonları denemek için biraz cesaret ve kim bilir, hoşunuza giden bir şey bulabilirsiniz.

Suşi, elimizdeki en iyi besin kaynaklarından biridir, bu da insanların bu konuda vazgeçmesinin bir nedeni olabilir. Kafasında tüm sağlıklı yiyeceklerin tadı kötü olacağını düşünen bazı insanlar var. Diğerleri deniz ürünü olduğu için kapatılabilir. Ancak suşi, yağsız protein ve besinlerle doludur ve yağ oranı düşüktür.

Suşi için diğer birkaç sağlıklı parça deniz yosunu sarması, wasabi ve zencefildir. Nori adı verilen yosun sargısı, diğer pek çok gıda çeşidiyle kaybolan vitamin ve mineraller açısından zengindir. Wasabi ve zencefile gelince, antibakteriyel özellikler içerirler ve zencefil ayrıca sindirime yardımcı olur ve dolaşımı iyileştirir.

Şimdiye kadar suşinin sizin için iyi olduğunu anlıyorsunuz, ancak bu herkes için iştah açıcı yapmıyor. Bununla birlikte, suşi yapmak için birçok insanın öğrenmek istemediği yüzlerce tarif var. Temel elle sarılmış suşi ve sebzeli elle sarılmış suşi var, ancak suşi yaparken benzersiz olmanın birkaç yolu var.

Denemeye değer harika bir tarif, füme somon ve jicama maki suşi ruloları. Tarif hiç karmaşık olmasa da, tam tarifi bulmak için www.foodnetwork.com adresine gitmenizi tavsiye ederim. Ancak tarifte yer alan bazı ürünler arasında suşi pirinci, füme somon şeritleri, jicama şeritleri ve sekiz yaprak nori bulunur. Yapmayı bitirdiğinizde, lezzet dolu ve besinlerle dolu lezzetli ekmeklere sahip olacaksınız.

Büyük bir balık hayranı değilseniz, wasabi yağı ve soya şurubu ile somen suşi noodle’ını deneyin. Bunu yapmak biraz daha karmaşık ama pişirildiğinde buna değer. Yukarıdaki tavsiyede olduğu gibi, tarifi yemek ağında çevrimiçi olarak bulabilirsiniz. Bu yemekle bulacağınız ana malzemelerden bazıları yarım kilo somen erişte, doğranmış taze soğan, soya sosu, pirinç şarabı sirkesi ve wasabi yağıdır.

Herkes büyük bir suşi hayranı olmayacak ve muhtemelen ondan nefret edecek pek çok insan var. Ancak farklı çeşitleri ve tarifleri denemek için cesaretinizi toplamaya çalışın, çünkü deneyeceğiniz daha iyi deniz ürünlerinden biri olabilir. Sırf deniz ürünleri olması ve sizin için sağlıklı olması suşiyi sevmeyeceğiniz anlamına gelmez. Öyleyse ona bir şans verin.