Kahve: Çok Karmaşıklaşıyor mu?

Sade kahve hızla geçmişte kalıyor. Misafir, aile veya sadece kendiniz için bir gurme sıcak içecek hazırlamak artık oldukça basit. Günümüzde, kahve içmenin bir şekilde sosyal bir kulüp haline geldiği bir dizi kahve kulübü ve çevre var. Bu sosyal kulüpler topluluk içinde veya internette buluşur.

Amerika’nın her yerinde normal, iyi bir fincan kahve alabileceğiniz eski güzel günler nereye gitti?

Hepsi bu günlerde kahve konusunda büyük bir çılgınlık olduğu için. İnsanlar artık neredeyse kahve çekirdeğine tapıyorlar. İnsanlar, özel mağazalardan özel kahve sipariş etmekten ve satın almaktan heyecan duyuyor. Gerçekten kendi kahve çekirdeklerini öğütmeyi seviyorlar. Kosta Rika gibi yerleri ziyaret etmeyi ve özel karışımlarını geri getirmeyi severler. Ve “kahve tadımı”, “şarap tadımı” kadar popüler görünüyor.

Kahve temalı mobilya ve ev içi tasarımları bile var. Bu, kahve tutkunu için harika hediyeler olur.

Kahve, ilk olarak uyarıcı olarak kullanıldığı MS 900 civarında başladı. Zaman zaman şarap ve ilaç olarak da kullanılıyordu. Bugün hiçbir şey çok farklı görünmüyor.

Yüzlerce yıldır “olduğu gibi” devam eden kahve gibi çok fazla ürün yok. Yine de insanlar bugün hala incelemeye ve yaratıcı olmaya devam ediyor ve muhtemelen önümüzdeki yıllarda da olacak.

İlginç olan, kahvenin dünya malı olarak dolar hacminde petrolden sonra ikinci sırada olmasıdır.

Bir kilo çayın içinde aynı miktarda kavrulmuş kahveden iki kat daha fazla kafein olduğunu biliyor muydunuz? Kafeinsiz kahvenin tadından nefret edenler için bu iyi bir haber olabilir ancak bir dakika bekleyin. Bir kilo çay yaklaşık 160 fincan, bir pound kahve ise genellikle yaklaşık 40 fincan yapar. Bu, bir fincan çayın bir fincan kahvenin yaklaşık 1 / 4’ünde kafein içerdiği anlamına gelir.

Yüksek rakımlarda yetiştirildikçe kahvede bulunan kafein içeriği azalır. Kahvenizde daha az kafein istiyorsanız, daha fazla büyütün. Gurme kahveler genellikle daha yüksek rakımlarda yetiştirilir, bu nedenle market muadillerine göre daha az kafein içerirler.

Pek çok farklı kahve çekirdeği türü var ve bu makalede anlatılamayacak kadar çok kahve çekirdeği var. İşte bunlardan sadece birkaçı:

Latte, Espresso, Az Yağlı, Organik, Cal, Kafeinsiz, Yarım Kafeinsiz, Kara Orman, Cappuccino, Cafe au Lait, esmer şekerli Alpine, Arap (hafif baharatlı ve filtresiz), Cafe con Miel (İspanyolca için ballı kahve) ve Cafe de Olla (çikolata ile yapılan tatlı bir kahve).

Ve gerçekten de en az bir kez kahve tadımına katılmalısınız. Gurme kahve yapmanın ve demlemenin yavaş yavaş bir sanat biçimi haline geldiğini deneyimleyeceksiniz. Kahve tadımının eğlenceli yanı, iki düzine veya daha fazla farklı karışımı tatma şansı yakalayabilmenizdir. Yolculuğunuza bir kahve uzmanı olarak başlamak için bile gidebilirsiniz. Nasıl bakarsanız bakın, kahveyi seviyorsanız tatma deneyimi eğlenceli olacaktır.