Harika İsveç yemekleri ve Farmors kottbullar!

İsveç harika bir bölgedir ve İsveç yemekleri harika bir etnik besindir. Şurada:
en iyisi, İsveç yemeği mükemmeldir, büyük ölçüde et, balık ve patates esaslıdır, ancak
çeşitli ve genellikle lezzetli ve doyurucu.

Tipik olarak klasik İsveç yemekleri, çok sayıda deniz ürünü içerir.
belirli; açık yüzlü sandviçler; ve İsveç köftesi, smrgsbord
en sevdiği: İsveç köftesi (kttbullar).

İsveç yemeklerini smorgasbord, köfte ve dereotu ile özdeşleştirirseniz, tekrar düşünün! Bunlar harika lezzetler olsa da, İsveç’te çok çeşitli lezzetli, taze pişmiş yemeklerin tadını çıkaracaksınız. Ancak otantik İsveç lezzetini tercih edenler için işte en sevdiğim tarif: –

Çiftçiler Kttbullar

1 kilo kıyma
soğan – ince doğranmış
1 bardak yumuşak ekmek kırıntıları veya yulaf
1 yumurta
Süt (yaklaşık 1/2 desilitre)

Yulaf veya galeta unu yarım saat süte batırın
Kıymayı ekleyin ve pürüzsüz ve iyice karışana kadar karıştırın.
Soğan ekleyin – iyice karıştırın
Son olarak yumurta, tuz ve karabiber ekleyin
Küçük toplar halinde yuvarlayın ve margarinde yaklaşık 10 dakika kızartın.

Taze patates püresi (potatismos) ve salata ile kottbullar servis edilir. Zevk almak!

Bu özgün İsveç tarifini ailemizle paylaşan Ulla’ya çok teşekkürler.

Dünyanın dört bir yanından harika ve geleneksel yemekleri pişirmek için daha fazla ipucu ve fikir için İsveç Köfte Tariflerini ziyaret edin

Bu makale World Recipes web sitesinin sahibi Jen Carter tarafından sunulmuştur.