Bir restoranınız varsa veya büyük bir aileniz varsa, akşam yemeğinde ıstakoz servis etmek sandığınız kadar pahalı değildir. Süslü bir restoran tabak başına 30-40 dolar alsa da, canlı Maine ıstakozunu pound başına 6 veya 7 dolara sipariş edebilirsiniz!
İlk adım bir distribütör bulmaktır. Maine ıstakoz endüstrisi eyalet tarafından düzenlenir ve çoğunlukla sahip olunan ve işletilen aile için kalır. Bu iyi birşey! Büyük kurumsal distribütörlerin çoğu zamanlarını küçük bir siparişle uğraşarak boşa harcamazken, aile tarafından işletilen bir ıstakoz poundu büyük olasılıkla işinizi almak için geriye doğru eğilecektir.
Yahoo veya Google gibi bir arama motorunu kullanarak iyi bir ıstakoz dağıtıcısını kolayca bulabilirsiniz. Toptan ıstakoz veya toptan canlı ıstakoz gibi anahtar kelimeler kullanırdım. Bu, bazıları diğerlerinden daha iyi olan sayısız sonuç verecektir. Küçük siparişleri karşılayan bir ıstakoz dağıtıcısı arayın. Birçok yerde toptan satış taleplerine ayrılmış bir sayfa olacak. Sadece bir e-posta gönderin ve ne kadar ıstakoz sipariş etmek istediğinizle birlikte adınızı ve numaranızı bırakın. Birisi size e-posta göndermeli ve size fiyat teklifi vermelidir.
Fiyat teklifini aldığınızda, ıstakoz ve nakliye maliyetine göre ayrıldığından emin olun. Nakliye oldukça pahalı olabilir, bu yüzden birkaç yüz dolarsa şaşırmayın.
Çoğu distribütör, nakliye için iki seçenek sunar. FedEx / UPS veya Hava Kargo. FedEx / UPS harikadır çünkü hafta sonları bile ön kapınıza kadar teslim edilir. Bu kolaylığın bir bedeli vardır, FedEx aracılığıyla bir gecede 100 pound göndermek size 200 dolardan fazlaya mal olacaktır. FedEx, toplam ağırlığınız düşük olduğunda veya hava taşımacılığını kullanamıyorsanız kullanılmalıdır.
İkinci seçenek olan Hava Taşımacılığı çok daha ucuzdur, ancak daha az uygundur. Istakoz dağıtıcısı ıstakozunuzu paketleyecek ve yerel bir havaalanına götürecektir. Istakozlar bir uçağa yerleştirilecek ve size yakın bir havalimanına gönderilecek. Çoğu zaman ıstakozları havaalanından almanız istenecektir. Hava taşımacılığı size pound başına 50 ila 75 sente mal olacak. Dolayısıyla, 100 pound’luk kargo ücreti yalnızca 50-75 dolara mal olabilir, bu da FedEx veya UPS kullandıysanız çok daha düşüktür.
Istakozlarınız, buz paketleri ve okyanus suyunda eskiye kadar özel pedlerle dolu büyük bir kutuda gelecek. Istakoz, kutusu havaya açık olacak şekilde buzdolabına konulmalıdır. Istakozunuzu servis etmek istediğiniz gün teslim etmeyi planlamalısınız.
GIPHY App Key not set. Please check settings