Kış bitti, bahar geldi ve yaz geliyor. Mangal ızgarasının kapağını açıp ızgara yapmanın tam zamanı. Barbekü yemekleri, harika bir yaz için mükemmel bir başlangıçtır. Mahalle ızgaralarının kokuları Amerika’nın dört bir yanındaki kasabaların sokaklarında dolaşmaya başladığında, esintiye nüfuz eden bir tema var. Yaz burada; Güneşte eğlence zamanı.
Beni çocukluğuma barbekü yemeği gibi geri götüren hiçbir şey yok. Kokular, tatlar ve en önemlisi aileyle geçirilen kaliteli zaman duygusu ve çocuklarımıza bir gün çocuklarıyla paylaşacakları anılar inşa ettiğimiz bilgisi. Düşünürseniz, haftanın neredeyse her gecesi bir çeşit barbekü yemeği yiyebilirsiniz. Pişirmenin ısısını evinizin dışında tutma avantajı olan ızgaranızı kullanmaya istekli olduğunuz sürece.
Neredeyse istediğiniz zaman Barbekü yemeği yiyebilmenizi sağlayacak bazı harika ızgara fikirleri.
1) Sebzelerin tadı ızgarada pişirildiğinde daha güzel olur. Ayrıca tatları ve baharatları karıştırarak eğlenebilirsiniz. Kraft’ın sebzeler için harika bir tereyağı karışımı fikri vardı, ben de benimkini İtalyan sosuyla marine etmeyi ve folyo paketlerde ızgara yapmayı seviyorum.
2) Satın alabileceğiniz hemen hemen her etin tadı ızgarada pişirilir. Hatta barbekü soslu ızgarada pişirilmiş tütsülenmiş sosislerin tadını çıkarıyorum.
3) Aile üyelerinin kendi şiş kebaplarını yapmalarına izin vererek harika bir gece geçirin.
4) Barbekü yemekleriniz için temalı geceler düzenleyin, İtalyan Barbekü, Meksika Barbekü, Karayipler yapabilir, yaratıcı olabilir ve eğlenebilirsiniz.
Barbekü yemeğinin gerçek güzelliği, ailemiz ve arkadaşlarımızla birlikte geçirdiğimiz güzel zamanların kalıcı anılarını inşa etmek için kullandığımız bir bahane olmasıdır. Sadece yaz aylarında değil, her gün yemek saatlerini özel kılmamamız için hiçbir sebep yok.
GIPHY App Key not set. Please check settings