Hemen hemen herkes dört yıldızlı bir otel veya restoranda birinci sınıf bir yemeğin tadını çıkarır; güzel bir yemek deneyiminin hatırası kalıcıdır.
Birinci sınıf bir tesiste 2-3 saat geçiren bir arkadaşınız veya sevilen biri ile bir yıldönümü, promosyon, nişan, doğum günü veya hatırlanmayı hak eden herhangi bir vesileyle kutlayabilirsiniz. Yumuşak ışık, düşük müzik, kaliteli bir şarap ve nefis bir yemek eşliğinde birinci sınıf hizmet ve nefes kesici bir manzara eşliğinde zengin panelli bir yemek odasında oturmak çok zevkli bir deneyimdir. Yemek doğru şekilde hazırlanır ve servis edilirse, çok az sayıda yemek yiyen yüksek yemek maliyetine itiraz eder, birçok kişi daha yüksek bir fiyatın yemeğin kalitesini güçlendirdiğine inanır.
Pazar Rekabetçi:
İster tek başlarına ister dört veya beş yıldızlı bir otelde bulunsunlar, kaliteli yemek restoranları çok sert bir rekabetle karşı karşıyadır. Kaliteli şeflere ve matre d’lere cömert maaşlar ve ikramiyeler ödenir ve Zagat ve Washingtonian gibi derecelendirme kuruluşları sürekli olarak kaliteli yemek işletmelerini değerlendirir; birinin derecelendirilmesinin kaybedilmesi felaket anlamına gelebilir.
Oteller, oda tekliflerini rakiplerinkinden ayırmak için müşteri hizmetleri ve memnuniyetine odaklandıkları için konaklama sektörü özellikle rekabetçidir.
Yemekten Sonra Çay:
Dünya standartlarında yemek, ayrıntılara dikkat edilmesinin veya dikkat eksikliğinin başka türlü iyi bir yemeği mahvedebileceği bir faaliyettir. Servis yavaşsa veya yemek mükemmel hazırlanmıyorsa, özellikle yüksek fiyatlı yemeklerde memnuniyetsizlik hemen ortaya çıkar. Yalnızca ağızdan ağıza yayılan memnuniyetsiz müşteriler, kaliteli bir yemek mekanının mükemmel bir itibarına zarar verebilir.
Genellikle gözden kaçan bir alan, yemek sonunda yapılan çay servisidir. Birçok restoran en iyi kahveyi veya espressoyu sunar ancak ciddi çay içenlere bakar. Birçok restoran, sınırlı seçeneklere sahip bir kutudan bir çay poşeti servis eder ve ardından poşeti bir fincan ılık suda servis eder. Doğru hazırlanmasını sağlamak için yüksek kaliteli çayın uygun şekilde demlenmesi gerekir. Çay demlemesinden maksimum verim elde etmek için tam yaprak çay kullanılmalıdır; tüm yaprağın tadı ve zenginliği, demleme işlemi sırasında iyi bir şekilde sunulur.
Poşetlerdeki çay, hatta poşetlerdeki bütün yapraklı çay, uygun şekilde demlenmiş tam yaprak çayla kıyaslanamaz. Bu, özellikle bütün yaprakların sıkışık bir çay poşeti yerine bir çay demlikinde düzgün bir şekilde açılma şansı olduğunda geçerlidir.
Çay poşetleri kullanışlı ve hızlıdır, ancak birçok çay tedarikçisi artık yemek müşterisine sadece kaliteli çay sağlamakla kalmayıp aynı zamanda otel veya restoranın markasıyla özel olarak etiketlenebilen büyük kapasiteli veya tek servis demlik ve çay kapları sunmaktadır.
Yaprak Çayı Popülerlik Kazanıyor
Yüksek kaliteli gevşek yaprak çay, mükemmel yemeği tamamlamanın ve müşteriyi varlıklarının çok takdir edildiğine ikna etmenin bir yolu olarak, kaliteli restoranlar ve oteller arasında daha popüler hale geliyor. İşin sırrı, restoranın müşterilerine hizmet vermesini destekleyecek en yüksek kalitede gevşek yapraklı çay ve çay takımı sağlayıcısı olarak toptancı ve çay tedarikçisi olarak restoran arasında yakın bir anlaşma.
Toptancı Tedarikçi İlişkisi
Restoran, toptancı olarak mükemmel bir yemeğin parçası olarak müşterilerine en iyi çayı sunarak değer katmaktadır. Tedarikçi, toptancıyı ürünlerini taşımaya teşvik etmek için yalnızca makul fiyatlı ve makul fiyatlı ürünler sunarak toptancıya hizmet eder. Tedarikçinin satış sonrası müşteri hizmetleri de önemlidir.
Tedarikçinin ürünleri satması ve toptancıyı tek başına bırakıp olası sorunların üstesinden gelmesi yeterli değildir. Toptancı ve tedarikçi, zorlu bir kaliteli yemek pazarını tatmin etmek için birbirleriyle işbirliği yapmalıdır.
GIPHY App Key not set. Please check settings