Süpermarketlerin Gücü Ve Değişen Tutumlar?

Süpermarket devlerinin hem gıda üretimi hem de işçi hakları üzerindeki etkisi hakkında gün geçtikçe daha fazla endişe ortaya çıkıyor.

War on Want ve İngiliz GMB’nin Wal-Mart (ASDA) vakasını araştıran yakın tarihli bir raporu, mümkün olan en düşük fiyatlara sahip acımasız süpermarketler peşinde koşmanın, süpermarketler yerel toplulukları ve onların tedarikçileri üzerinde nasıl olumsuz bir etkiye sahip olduğunu gösteriyor. genellikle dünyanın en fakir ülkelerinde bulunur.

Birkaç yıl önce, süpermarket perakendecisi Safeway (şu anda Asda AKA Wal-mart’a aittir), ürünlerin pazarlamasını iyileştirmek için çiftçi tedarikçilerine, ürün grubu başına 20.000 katkı isteyen mektuplar gönderdi. Tedarikçilerine bu meblağlar için fatura kesmeye devam ettiler. Süpermarketler, nerede olurlarsa olsunlar en düşük maliyetle yalnızca en büyük ölçekli tedarikçilerle iş yapma eğilimindeler. Bir dahaki sefere süpermarkete gittiğinizde yiyecek etiketlerine daha yakından bakın, Yeni Zelanda kuzu ve İsrail sebzelerini göreceksiniz. Ancak bu, çoğu müşterinin seçeceği şey değil – sorulduğunda İngiliz çiftlik yemeklerini tercih ettiklerini söylüyorlar. Süpermarketler buna doğru ilerliyor, çünkü artık pek çoğu sadece yerel ve genellikle organik yiyeceklerle stoklanan sebze ve et kutusu programları sunuyor. Birçok küçük firma, organik kutu planları ve organik dağıtımı, yalnızca süpermarketlerin daha ana akım hale geldikçe harekete geçmesi için uygulanabilir bir işe dönüştürmek için yıllarını harcadı.

Britain süpermarketleri İngiliz ticaretine zarar veriyor, tüketiciler için kötü ve çevre için kötü. Çiftçiler ve tüketiciler, kontrolsüz büyümesinin bedelini burada ve denizaşırı ülkelerde ödüyor. Milletvekilleri, süpermarketlerin büyüyen pazar gücünü frenlemek ve Britanyalıların patlayan süpermarket endüstrisinin çiftçileri, tüketicilerin tercihlerini ve geleneksel İngiliz caddesini öldürmemesini sağlamak için şimdi harekete geçmelidir.

Birleşik Krallık Rekabet Komisyonu’ndan, birçok kişinin dokundukları hemen hemen her şeye zarar verdiğini söylediği süpermarketlerin eylemlerine bakması çağrıldı.

Tesco, Birleşik Krallık market pazarının yaklaşık üçte birini kontrol ederek perakende sektörü genelinde standartları belirlemektedir. Ancak şirket, adil ticaret ve kurumsal sorumluluğa olan bağlılığıyla övünürken, Friends of the Earth’ün yeni raporu, Tescos uygulamalarının birçok İngiliz çiftçiyi işsiz bıraktığını gösteriyor; ana caddede ise, sadece geçen yıl 2.000 kadar bağımsız mağaza işyerinden çıktı ve küçük dükkanlara kıyasla katları tercih eden promosyonlar ve planlama ve vergilendirme politikalarıyla rekabet edemedi.

Beş kişiden biri, süpermarketlerin belediye veya yerel halk üzerinde planlama kararları alınırken en etkili olduğunu düşünüyor. Genellikle insanlar bir uzantı inşa etmek için planlama izni alamazlar, ancak süpermarketlere genellikle futbol stadyumları büyüklüğünde büyük mağazalar inşa etme izni verilir.

Ama işler daha iyiye doğru değişiyor

Süpermarketler, traktörlerin gıda millerinden tasarruf etmek için ürünleri doğrudan süpermarket kapısına teslim etmesini sağlamaya çalışıyor.

Tesco, ne kadar çevreci hale geldiklerini göstermek için bazı mağazalarda güneş panelleri kuruyor ve yenilenebilir enerji kullanıyor.

Waitrose kendi adil ticaret planını başlattı. Nakit, gıda perakendecileri girişiminin bir parçası olarak, narenciye meyvelerinin onları yetiştiren çiftçilere satışından elde ettiği kârın önemli bir kısmını iade etme girişiminin bir parçası olarak toplandı.

Ikea, atıkları ve çevreye verilen zararı gidermek için müşterilerden düzenli olarak plastik poşet ücretlendiren İngiltere’nin ilk büyük perakendecisi olacak.

Önde gelen bir City aracı kurumunun araştırmasına göre, Marks & Spencers etik pazarlama girişiminin, müşterileri “etiketin arkasına bakmaya” teşvik eden başarısı, önceki tüm reklam kampanyalarını gölgede bıraktı.

Süpermarket Sainsburys, ambalaj atıklarını azaltmaya çalıştığı için 500’den fazla kendi markalı ürününü plastik yerine kompostlanabilir paketlerde satacak. Organik ürün gamının bir kısmı üzerinde denenmekte olan planın yılda 3.550 ton plastik tasarrufu sağlayacağını söylüyor.

Bu, süpermarketlerin tutumlarında gerçek bir değişiklik mi yoksa sadece yerel pazarlarda ve mağazalarda harcanma eğiliminde olan tüm yeşil poundları almalarını sağlamak için halkla ilişkiler yönünde bir değişiklik mi? Karar vermene izin vereceğim.