Son on yıllarda, pestisitler, katkı maddeleri, herbisitler, sentetik gübreler ve seri üretim tekniklerini kullanan çiftçiliğin mekanizasyonuna ve homojenleştirilmesine yönelik bir değişiklik olmuştur. Bütün bunlar insanlığın sağlığını açıkça etkiliyor ve yeni hastalıklar insanlar ve hayvanlar arasında hızla yayılıyor (kuş gribi en yenisidir).
Dünya Sağlık Örgütü, gıda üzerindeki kimyasalların ve diğer ürünlerin kullanımının, ilgili üretim süreçleriyle birlikte, aslında sağlığımız için nasıl bir tehdit olduğunu gösteren raporlar üretir.
Birkaç saksı ve hatta küçük bir toprak parçası için yeriniz varsa, kendi organik sebze bahçenizi büyütmek akıllıca bir karardır. Bugün size bunu yapmak için yedi neden sunuyorum:
1. Sebzelerinizde katkı maddesi bulunmayacaktır. Organik gıda dernekleri tarafından yapılan araştırmalar, gıdalarımızdaki katkı maddelerinin kalp hastalıklarına, kemik erimesine, migrene ve hiperaktiviteye neden olabileceğini göstermiştir.
2. Zirai ilaç veya sentetik gübre kullanılmayacaktır. Bu kimyasal ürünler, veba veya hava şartlarına bakılmaksızın her zaman mahsul elde etmek için uygulanır ve sebzelerin kalitesini etkiler. Ayrıca, pestisitler genellikle insanlar için zehirlidir.
3. Sebzeleriniz genetik olarak değiştirilmeyecektir (GM). Sebzelerde daha fazla büyümek için antibiyotikler, ilaçlar ve hormonlar kullanılır. Bu uygulamanın sonuçlarından biri, tamamen aynı görünen ve genellikle tatsız olan sebzelerdir. Ayrıca sebzelerde kullanılan hormonları, sağlığımız için potansiyel risklerle birlikte tüketiyoruz.
4. Kendi organik sebzelerinizi yemek sizin için çok daha sağlıklı olacaktır. Yukarıda adı geçen ürün veya kimyasalların hiçbirini içermeyecekler ve süpermarkette bulacağınızlardan çok daha doğal olacaklar. Sağlığınız risk altında olmayacak çünkü sebzelerinize hiçbir şey eklenmediğini bileceksiniz.
5. Kendi organik sebzeleriniz çok daha lezzetli olacak. Zirai ilaç, sentetik gübre, hormon ve antibiyotik kullanımı sebzelerin doğal olmayan bir şekilde büyümesine ve tadını onlardan almasına neden olur. Organik sebzelerle, lezzetleri tam olarak ortaya çıktıkça yemekleriniz zenginleşecektir.
6. Organik tarım çevre dostudur. Sebzelerinizde zirai ilaç veya diğer eşit zarar verici ürünleri kullanmayacağınız için kimyasal bileşenlerle toprağa veya havaya zarar vermezsiniz.
7. Kendi organik sebzelerinizi yetiştirdiğinizde, kendi sürdürülebilirliğinize ve gezegenin sürdürülebilirliğine katkıda bulunmuş olursunuz. Üyelerin doğal olarak yetiştirdikleri ürünleri değiş tokuş ettikleri küçük topluluklar kuruldu, böylece hepimiz için daha dostane ve daha iyi bir yer yaratmaya katkıda bulundular.
Sonuçta, organik ürünler yemek, onlara doğal olarak sahip olacaklarından başka bir şey eklemediğimiz anlamına gelir. Tahmin edebileceğiniz gibi katkı maddeleri, gübreler, böcek ilaçları veya hormonlar doğal olarak yetiştirilen gıdanın bileşenleri değildir. Sağlığınıza daha iyi bakmak için kendi organik sebzelerinizi yetiştirin ve ihtiyacınız olan tek şey birkaç saksı.
GIPHY App Key not set. Please check settings