Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Bloomberg Halk Sağlığı Okulu’nda yapılan son araştırmalar, kakao çekirdeklerindeki kimyasalın trombosit kümelenmesini azaltmada aspirine benzer bir biyokimyasal etkiye sahip olduğunu ortaya koymaktadır; bu, bir pıhtı oluşursa ve bir kan damarını tıkarsa ölümcül olabilir. kalp krizine neden oluyor. Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Bloomberg Halk Sağlığı Okulu’nda profesör olan Diane Becker, M.P.H., Sc.D., bu bulguların büyük miktarlarda çikolatalı şeker yemek için bir reçete olarak tasarlanmadığını söylüyor.
Çok miktarda çikolatalı şeker ayrıca büyük miktarda şeker, tereyağı ve krema içerir. Ancak günde iki yemek kaşığı kadar az bitter çikolata sağlığımız için faydalı olabilir. Bitter çikolata, şekerin en saf halidir ve kavrulmuş koka çekirdeklerinin kurutulmuş özünden yapılır.
Düzenli bir diyetin parçası olarak az miktarda çikolata yemek veya sıcak kakao içmek muhtemelen sağlığınız için iyidir. Akıllı olun ve çok fazla çikolata yemeyin, özellikle de çok fazla tereyağı ve şeker içeren türden. Küçük miktarlarda bitter çikolata, aksi takdirde iyi sağlık alışkanlıkları uygulayan kişilerde sağlık için kabul edilebilir ve faydalıdır.
Bu araştırmacıların bulgularına göre az miktarda bitter çikolatadan en çok yararlanan vücut kısmı kalptir. Sonuçlar, mütevazı bir diyet uygulamasının kan ve potansiyel olarak hafif yüksek kalp hastalığı riski altındaki insanların sağlığı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabileceğine işaret ediyor. Araştırmacılar, tek bir sağlıklı beslenme uygulamasının tek başına yapılamayacağını vurguluyor. Daha sağlıklı bir kalbin ödüllerini almak için günlük küçük miktarlarda bitter çikolatamızı egzersiz ve diğer sağlıklı yaşam tarzı uygulamalarıyla dengelemeliyiz.
Sağlığı iyileştirmenin bir başka kolay yolu da günlük kızılcık tüketimidir. Rutgers Üniversitesi’nde araştırmacı olan Amy Howell’e göre kızılcık, sağlığa faydaları kanıtlanmış en iyi yiyecekler arasında yer alıyor. Kızılcıklar antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikal adı verilen moleküllerin zararlarından korumada etkilidir.
Kızılcıkların kalp hastalığı, maya enfeksiyonları ve kanser, felç ve viral enfeksiyonlar gibi diğer durumlar üzerindeki etkileri üzerine yapılan araştırmalar, şimdiye kadar kızılcık suyu içmenin üriner enfeksiyonları engelleyebileceğini buldu. Proantosiyanidin adı verilen bir bileşik dişlerde plak oluşumunu engeller. Bu bulgunun bir sonucu olarak, periodontal hastalığı önlemek için proantosiyanidin bileşiğini içeren gargaralar geliştirilmektedir.
Araştırmalar, bazı insanlarda aylarca düzenli kızılcık suyu tüketiminin, mide kanseri ve ülserlere neden olabilen H. pylori bakterilerini öldürebildiğini de göstermiştir.
Her gün kızılcık suyu içmek HDL veya iyi kolesterol düzeylerini artırabilir ve LDL veya kötü kolesterol düzeylerini düşürebilir.
Kızılcık, tümörlerin hızla büyümesini veya ilk etapta başlamasını engelleyebilir.
Sanırım bu hikayenin ahlakı, zaten sağlıklı olan diyetinize ve yaşam tarzı uygulamalarınıza biraz bitter çikolata eklemek artı her gün bir bardak kızılcık suyu içmektir. Bu iki ürünü aynı anda tüketmenizi tavsiye etmem; ancak sabah kahvenizle bitter çikolata yiyebilir ve birkaç saat sonra atıştırmalık olarak bir bardak kızılcık suyu içebilirsiniz. Bu yeterince kolay geliyor!
Keşke BÜYÜK miktarlarda yenen fıstık ezmeli şekerlemenin sağlığımız için iyi olduğunu keşfetmelerini isterdim çünkü fıstık ezmeli şekerleme sabah kahvesiyle içmeyi en sevdiğim şeydir.
Bu makale kaynak kutusu ile ÜCRETSİZ olarak yayınlanmaktadır.
GIPHY App Key not set. Please check settings