Çoğumuz Çin çayı hakkında bildiklerimiz, yakındaki Çin restoranımızda bize sunulan küçük çaydanlığa sığar. Ancak çoğumuzun tahmin edebileceği gibi, bu Çin çayının çeşitliliğini neredeyse hiç özetlemiyor. Aslında Çin çayı, geçmişi yaklaşık 4.000 yıl öncesine kadar uzanan birçok farklı çay kombinasyonunun cesur ve lezzetli bir çeşidini içerir.
Çoğunlukla esas olarak tıbbi amaçlar için kullanılan Çin çayı, bir tedavi sağlayacak dengeyi bulmak için bitkileri deneysel olarak birleştiren uzun ve karmaşık bir geçmişe sahiptir. Yüzyıllar geçtikçe, Çin çayının içilmesi daha çok eğlence amaçlı ve tıbbi amaçlarla daha az hale geldi.
Bu ilk günlerde, Çin çayı, kültürlerin çoğunun sosyal ritüellerinin merkezini oluşturan içecekti. Bugün, Çin çayı, yıllar önce Çin’de çok sevildiği ve bugün hala eşsiz lezzet derinliği ile aynı nedenlerle dünyanın her yerinde beğenilmektedir.
Çin çayına atıfta bulunulduğunda, genellikle sekiz farklı sınıflandırma belirtilir: siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, sarı çay, kırmızı çay, sıkıştırılmış çay, yasemin gibi çiçekli çay ve oolong çayı. Bu sınıflandırmalar içinde kelimenin tam anlamıyla binlerce farklı tür vardır.
Çin çayı içmenin avantajları lezzetin ötesine geçer; Çin çayının kan basıncını düşürmek ve bağışıklığı artırmak gibi önemli sağlık yararları olduğu gösterilmiştir.
Çin çayı, gereken kolaylık düzeyine bağlı olarak gevşek bir şekilde veya işlenmiş paketler halinde satılmaktadır. Çin çayı dünyadaki çoğu mağazada bulunabilir. Daha kapsamlı bir seçim için en iyi Çin çayını bulacağınız bir Asya pazarını ziyaret etmeniz en iyisidir.
Öncelikle ve en önemlisi, türü veya ambalajı ne olursa olsun, Çin çayı, yoğun bir güne mola vermesi gereken lezzetli ve lezzetli bir içecek olduğu için tadını çıkarmak içindir.
GIPHY App Key not set. Please check settings